アフタヌーンティー「かき氷パフェ」ふわふわかき氷をパフェ仕立てに、苺ミルク&ハニーレモン

アフタヌーンティー「かき氷パフェ」ふわふわかき氷をパフェ仕立てに、苺ミルク&ハニーレモン


アフタヌーンティーは、かき氷をパフェ仕立てにした新作デザート「かき氷パフェ」4種を2019年6月27日(木)から順次、アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルにて発売。


アフタヌーンティー・ティールームでは、「かき氷パフェ」第1弾として、“苺ミルク”をパフェ仕立てにした「苺ミルクのかき氷パフェ」、第2弾として、レモンが爽やかな「ハニーレモンのかき氷パフェ」を提供する。


ふわっとした食感のかき氷に、苺風味のミルクティープリンや練乳ホイップ、白玉、チャイスパイスを使ったグラノーラチュイルを合わせた「苺ミルクのかき氷パフェ」は、様々な味を一度に楽しめる贅沢な食べ応えの1品。別添えのライチソースをかけ、味の変化を楽しみながら味わうことができる。


「ハニーレモンのかき氷パフェ」は、すっきりとしたレモンの風味が、夏らしく軽やかな味わいのかき氷パフェ。レモンゼリー、レモンカードを使ったミルクホイップ、レモンピールを使ったハニーレモンソース、シロップづけのレモンをトッピングした、爽やかなレモン尽くしのパフェに仕上げている。



また、アフタヌーンティー・ティールームの4店舗限定で提供される、カラフルなルックスが目を引く「白玉と豆乳プリンの氷あんみつパフェ」や、タピオカやナタデココなどを使った、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルの「紫芋アイスとマンゴーのかき氷パフェ」なども暑い夏にぴったりのひんやりデザートだ。

「不思議の国のアリス」“海”の中のティーパーティーをイメージしたスイーツビュッフェが池袋で

「不思議の国のアリス」“海”の中のティーパーティーをイメージしたスイーツビュッフェが池袋で


「不思議の国のアリス」をモチーフとする池袋のファンタジーレストラン「古城の国のアリス」にて、約30種類のスイーツと軽食を楽しめるスイーツビュッフェ「クイーンマーメイドからの招待状～不思議の国のSea Party スイーツビュッフェ～」が開催。スケジュールは、2019年6月8日(土)から8月24日(土)までの各土曜日限定。


「古城の国のアリス」は、アリスが迷い込んだ「不思議の国」を支配するハートの女王の居城をイメージしたレストラン。女王の肖像画が掲げられたメインフロアをはじめ、女王の衣装部屋や寝室など、物語の世界観を落とし込んだファンタジックな空間が広がっている。



そんな同店は、これまでアリスのティーパーティーをモチーフにした数々のスイーツビュッフェを展開してきた。そして今回“海”をテーマにした、“シーパーティー”仕様のスイーツビュッフェが初登場。女王の住む古き城から密かに繋がる場所“海の神殿”にインスピレーションを得たという、見た目にも涼やかなメニューが並ぶ。


注目は、鮮やかなマリンブルーが目を惹く大きなホールケーキ。パイナップルやココナッツといった旬の南国フルーツを合わせたこのケーキには、そのトップに魚のアイシングクッキーを飾って、“海”を連想させる一皿に仕上げている。



また砂浜を表現したケーキには、真珠入り貝殻モチーフのデコレーションを飾って“ビーチ”を彷彿させる一皿に。他にも太陽に輝く海面を閉じ込めたかのようなクリアブルーのグラスデザートや、魚のモチーフが潜んでいるフレッシュフルーツの盛り合わせなど、海にちなんだスイーツがラインナップする。



もちろん「不思議の国のアリス」でお馴染みのキャラクターをモチーフにしたスイーツも。爽やかなミントをミックスしたミルクレープには、白うさぎをモチーフにした“うさ耳”をトップにデコレーションした。

なお価格は大人が3,000円+税、子どもが1,000円+税とリーズナブルな設定。ファンタジックな空間の中で、是非友人や家族とキュートなスイーツを楽しんでみてはいかが。

「不思議の国のアリス」“海”の中のティーパーティーをイメージしたスイーツビュッフェが池袋で

「不思議の国のアリス」“海”の中のティーパーティーをイメージしたスイーツビュッフェが池袋で


「不思議の国のアリス」をモチーフとする池袋のファンタジーレストラン「古城の国のアリス」にて、約30種類のスイーツと軽食を楽しめるスイーツビュッフェ「クイーンマーメイドからの招待状～不思議の国のSea Party スイーツビュッフェ～」が開催。スケジュールは、2019年6月8日(土)から8月24日(土)までの各土曜日限定。


「古城の国のアリス」は、アリスが迷い込んだ「不思議の国」を支配するハートの女王の居城をイメージしたレストラン。女王の肖像画が掲げられたメインフロアをはじめ、女王の衣装部屋や寝室など、物語の世界観を落とし込んだファンタジックな空間が広がっている。



そんな同店は、これまでアリスのティーパーティーをモチーフにした数々のスイーツビュッフェを展開してきた。そして今回“海”をテーマにした、“シーパーティー”仕様のスイーツビュッフェが初登場。女王の住む古き城から密かに繋がる場所“海の神殿”にインスピレーションを得たという、見た目にも涼やかなメニューが並ぶ。


注目は、鮮やかなマリンブルーが目を惹く大きなホールケーキ。パイナップルやココナッツといった旬の南国フルーツを合わせたこのケーキには、そのトップに魚のアイシングクッキーを飾って、“海”を連想させる一皿に仕上げている。



また砂浜を表現したケーキには、真珠入り貝殻モチーフのデコレーションを飾って“ビーチ”を彷彿させる一皿に。他にも太陽に輝く海面を閉じ込めたかのようなクリアブルーのグラスデザートや、魚のモチーフが潜んでいるフレッシュフルーツの盛り合わせなど、海にちなんだスイーツがラインナップする。



もちろん「不思議の国のアリス」でお馴染みのキャラクターをモチーフにしたスイーツも。爽やかなミントをミックスしたミルクレープには、白うさぎをモチーフにした“うさ耳”をトップにデコレーションした。

なお価格は大人が3,000円+税、子どもが1,000円+税とリーズナブルな設定。ファンタジックな空間の中で、是非友人や家族とキュートなスイーツを楽しんでみてはいかが。

エースコック タテロング THE和 すだちを利かせたおろし風そば カップ84g

エースコック タテロング THE和 すだちを利かせたおろし風そば カップ84g


徳島県産すだちを使用した爽やかな一杯

『すだち』を使用した、暑くなる季節にぴったりの「おろし風そば」を企画しました。つゆには鰹の風味を利かせながら、大根おろし風パウダーの食感と徳島県産すだちによって、爽やかな風味をしっかりと味わえる清涼感のあるおいしさです。



発売日 2019/6/17
参考価格 220円

夏限定「タピオカチェリーラテ」ローステッド コーヒー ラボラトリーから、ひんやりフローズンドリンクも

夏限定「タピオカチェリーラテ」ローステッド コーヒー ラボラトリーから、ひんやりフローズンドリンクも



コーヒーショップ「ローステッド コーヒー ラボラトリー(Roasted COFFEE LABORATORY)」より、夏季限定のドリンク「タピオカチェリーラテ」「エスプレッソトニック」「エスプレッソライムフリージング」が登場。2019年5月28日(火)から7月31日(水)までの期間、青山店を除くローステッド コーヒー ラボラトリー各店舗にて提供される。


こだわりのアイスラテと酸味が際立つグリオットチェリーを使用した自家製シロップのハーモニーを味わえる「タピオカチェリーラテ」。口いっぱいに広がるチェリーの爽やかな甘酸っぱさと、アイスラテのほろ苦いコクとクリーミーさは相性抜群だ。さらに、仕上げにもちもち食感が楽しいタピオカを組み合わせ、満足感の高い1杯に仕上げた。



「エスプレッソトニック」は、コク深いエスプレッソ、トニックウォーター、ほのかな甘みのアガベシロップを組み合わせたドリンク。爽やかに香るミントが夏を感じさせてくれそうだ。

「エスプレッソライムフリージング」は、暑い季節にぴったりなエスプレッソをかけた氷とライムのフローズン。スイーツ感覚で楽しむとこが出来るひんやりドリンクとなっている。