日本最大級「パンのフェス 2023春」横浜赤レンガで、全国の人気ベーカリーが集結

日本最大級「パンのフェス 2023春」横浜赤レンガで、全国の人気ベーカリーが集結


パンの祭典「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」が、2023年3月3日(金)から3月5日(日)までの3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。


「パンのフェス」は、“パン好きのパン好きによるパン好きのための祭典”をテーマに掲げる、日本最大級のパンの祭典。期間中は、地元の横浜のパン屋をはじめ、全国のパン屋が一堂に会し、各店自慢のパンを披露する。


参加するのは、販売開始から2時間以内に売り切れる“贅沢なトマトハチパン”で有名な東京「みたかのセントラル 鈴屋ベーカリー」をはじめ、TVチャンピオンで優勝した実績を持ち、ブルーベリーソース・ジャムをふんだんに生地に練り込んだブレッドがイチオシの栃木「ベーカリー ペニーレイン」、丸太のような見た目が特徴で、ふわふわラウンド食パンが人気の神奈川「ラウンド食パン工房パンデマルタ」など。


店舗を持たずにウェブや東京・名古屋を中心に販売を行う「Lycka」によるスコーンや、三重・鈴鹿の「ドミニクドゥーセの店」が展開するカヌレにも注目だ。