「バラ」を表現したアフタヌーンティー＆パフェ、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で

「バラ」を表現したアフタヌーンティー＆パフェ、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で


バラをテーマにしたアフタヌーンティーやパフェが、2019年6月30日(日)まで、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町にて提供される。


ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、ホテルが位置する「東京ガーデンテラス紀尾井町」の敷地内にバラが咲くシーズンに合わせて、バラをイメージした様々なメニューを販売。


「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration」では、一輪の花に見立てたバラ風味のメレンゲロリポップやバラ風味のジュレが入ったグラスデザート、ブーケを表現したサラダタルト、カモミールのスコーンなどを楽しむことができる。彩り豊かで、見た目にも華やかなアフタヌーンティーに仕上がっている。


バラの華やかな風味が特徴のパフェ「パルファム ド ロゼ」には、ロゼシャンパンとバラのエッセンスを取り入れて。グラスの中には、ロゼシャンパンのゼリーやシャーベット、マスカルポーネのアイスクリーム、バラ風味のゼリー、泡状のクリームを重ねている。トップには、バラの花びらに見立てた飴細工を飾った。

その他クラフトジンをベースにベリーとバラのエッセンスを加えた、バラのように真っ赤なカクテル「Spring Garden Gallery Style ローズ＆ハーバル」も登場する。

サンリオ「ハローキティ」のデザートビュッフェ、ヒルトン大阪で - バッグ型ケーキや“宝石”ゼリー

サンリオ「ハローキティ」のデザートビュッフェ、ヒルトン大阪で - バッグ型ケーキや“宝石”ゼリー


「デザートビュッフェ ～ファッショナブル・ハローキティ～」が、ヒルトン大阪にて、2019年5月31日(金)から8月31日(土)まで開催される。



「デザートビュッフェ ～ファッショナブル・ハローキティ～」は、ヒルトン創業100周年を記念したデザートビュッフェ。サンリオのキャラクター・「ハローキティ」がドレスアップしてやってくる、というテーマで、おしゃれな「ハローキティ」やコスメ、ジュエリー、バッグなどをモチーフにした25種のスイーツを揃える。会場内には、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場する。



思わず目を引くのは「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」。チョコレートとチェリーコンポートを絶妙に組み合わせて、「ハローキティ」のチャーム付きバッグが形作られている。


その他にも、リボンをプリントしたチョコレートが愛らしい、バナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」や、“第4のチョコレート”ルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」、輝く宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」、コスメパレットを象った「アイシャドウパレットタルト」、カラフルなマカロンなど、遊び心に溢れたスイーツが勢揃い。



ピンクと白のクリームを使った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」には、さっぱりとしたクリームと口溶けなめらかなスポンジに、たっぷりのピーチコンポートをプラス。トッピングのチョコレートにもハローキティが隠れている。

さらに、会期中は、1Fの「マイプレイス」でも、「ファッショナブル・ハローキティ」をテーマにしたアフタヌーンティーを用意。ジュエリーボックスのようなセットでティータイムを楽しめる。

サーティーワン！大人気「“ミニオン”・31・ジャック」今年もスタート♪

サーティーワン！大人気「“ミニオン”・31・ジャック」今年もスタート♪


B‐R サーティワン アイスクリームは、6月1日（土）~6月30日（日）まで、サーティワンが“ミニオン”だらけになっちゃう「“ミニオン”・31・ジャック」を今年も実施します。



ピンクはストロベリー、白はふわふわのマシュマロ、水色はコットンキャンディ（わた菓子）をそれぞれイメージしたアイスクリームに、ミニオン型のお菓子を入れ、ユニコーンのぬいぐるみ“フラッフィ”のふわふわな世界観を表現！



スモールダブルが100円プラスでレギュラーダブルになる「ダブルカップ “ミニオン”」は、3種類から好きなカップを選択でき、“ミニオン”のスプーンが1個ついてきます。

「ユニコーンサンデー」は、3色のマシュマロ、キャンディ型とうずまき模様のチョコ、コットンキャンディ味ソース、カラフルなチョコスプレー、主役の“フラッフィ”をデザインしたクッキーを、好きなアイス2コと一緒に！

カップも思わず笑顔になる“ミニオン”と“アグネス”のデザインです♪



「ハッピードール “ミニオン”」は、好きなアイスクリームが数々のトッピングによりキュートな“ミニオン”に大変身！



「バラエティパック “ミニオン”」は、今だけ限定の“ミニオン”デザインのBOXで、パーティーを盛り上げてくれること間違いなし♪

マスクメロンを1玉使った贅沢かき氷がホテル日航大阪から、果肉を山盛りトッピング

マスクメロンを1玉使った贅沢かき氷がホテル日航大阪から、果肉を山盛りトッピング




ホテル日航大阪のティーラウンジ「ファウンテン」は、2019年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間、フルーツや旬の食材を贅沢に使用した「プレミアムかき氷」全6種類を提供する。


全6種類のラインナップの中で特に存在感を放つのが、マスクメロンをまるごと1玉使った「メロンドットメロン」。メロンの器には、ふわふわに削ったミルクシロップの氷にメロン果汁のエスプーマ、丸くくり貫いた果肉を山盛りにトッピング。見た目にも華やかな一品に仕上がっている。


また苺ミルクシロップの氷に苺のエスプーマ、ベリーのソース、純白のホイップクリームを合わせた「ベリークリームベリー」、パイナップル1/2個分の果肉をのせた「パイナップルボード」など、夏のジューシーなフルーツの味わいを堪能にできるメニューの数々も登場。さらに抹茶とほうじ茶のエスプーマとわらび餅、大納言小豆を合わせた進化系和風かき氷「かきごおりジャポン」もラインナップする。


猛暑に比例するかのように、ここ数年白熱する“かき氷ブーム”。贅沢なオリジナルかき氷で涼しいひと時を過ごしてみてはいかがだろう。