パンケーキ専門店「バター」の“令和×和風”パンケーキ、金平糖や抹茶アイスをトッピング

パンケーキ専門店「バター」の“令和×和風”パンケーキ、金平糖や抹茶アイスをトッピング



パンケーキ専門店「バター(Butter)」より、「令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ」「令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ～ゆずシャーベット添え～」が登場。2019年5月10日(金)より、「バター」全店で発売。


「令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ」は、濃厚なヨーグルトと自家製リコッタチーズを混ぜ合わせ“二度焼き製法”で焼き上げたパンケーキに、金平糖、最中皮、抹茶アイスなどを“和”のスイーツをトッピングした一品。ボリューム満点で華やかな見た目は、新元号の幕開けにぴったりな豪華な仕上がりだ。


「バター」一番人気のふわふわのスフレパンケーキに、わらび餅や白玉、小豆などの和食材を合わせた「令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ～ゆずシャーベット添え～」。爽やかなゆずシャーベットと、濃厚なパンケーキの抜群の相性を楽しんでみて。


また、パンケーキと同時に、オリジナルレモネードに、香り高いゆずと抹茶を合わせた「令和風 抹茶ゆずレモネード」も登場。爽やかな酸味のレモネードと、コク深い抹茶を組み合わせた奥深い味わいが特徴となっている。

「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」復刻販売へ、“もちもち”あずき入りソース

「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」復刻販売へ、“もちもち”あずき入りソース



ロッテアイス「雪見だいふく」のフレーバー「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」が復刻。2020年＝令和2年1月に復刻発売を予定している。



「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」は、2014年に限定発売されたフレーバー。中央に包んだ“もちもち食感”のあずき入りソースがポイントで、食べ進めていくと外側のおもちと内側のソースの“もちもち感”をダブルで楽しめる。抹茶味のアイスを使用した、和風のアイスクリームとなっている。

ロッテアイス「雪見だいふく」は、「平成の雪見だいふく復刻総選挙」と題して平成に生まれた「雪見だいふく」の中から24種類をピックアップして、“もう一度食べたい平成の雪見だいふく”のファン投票を行った。「ほうじ茶」「黄金のみたらし厚もち仕立て」「ベリーレアチーズケーキ」など数あるフレーバーの中で1位を獲得したのが「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」だ。

「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」は、2020年1月の復刻販売(予定)に先駆け、「平成の雪見だいふく復刻総選挙」の参加者へ抽選で先行プレゼントされる予定だ。

アーモンド・ブリーズ カフェスタイル カップ200ml

アーモンド・ブリーズ カフェスタイル カップ200ml


カフェで飲むようなアーモンドミルクコーヒー

アーモンドミルクに、コーヒーをブレンドし、すっきりとした甘さで仕上げました。コーヒーの味わいを楽しみながら、香ばしいアーモンドの香りで、リフレッシュできます。アーモンドミルクをベースに仕上げているので、すっきりとした味わいで1日のスタートにオススメです。

生パスタ専門店「パスタメルカート」銀座にオープン、渋谷・宇田川カフェグループの新店舗

生パスタ専門店「パスタメルカート」銀座にオープン、渋谷・宇田川カフェグループの新店舗


生パスタ専門店「パスタメルカート」が、東京・銀座のホテルユニゾ銀座7丁目にオープン。渋谷「宇田川カフェ」などを手掛けるLD&Kの新店となる。



イタリア語で“市場”の意味を持つ“メルカート”を店名に冠した「パスタメルカート」では、20種類の生パスタから、ヘルシーなオリジナルサラダ、手軽に楽しめるアペタイザーなど豊富なメニューをラインナップ。コースメニューも用意し、パティーシーンにも対応する。


メニューの中でも、「自家製ベーコンのカルボナーラ」は、厚みがあるジューシーなベーコンとクリームソースの相性が抜群の一品。フェットチーネがクリームソースとよく絡み合い、濃厚な味わいを楽しむことが出来る。


また、早朝7時から深夜23時までの営業時間もポイント。朝食からディナーまで、幅広い時間帯で絶品の生パスタを提供する。