「カラフルスイーツブッフェ」大阪で、虹色クリームのロングシューや“食べれる”花の苺ババロア

「カラフルスイーツブッフェ」大阪で、虹色クリームのロングシューや“食べれる”花の苺ババロア


ホテル京阪 京橋 グランデで「カラフルスイーツブッフェ」が、2019年6月1日(土)から30日(日)の土日祝限定で、7階「レストランロレーヌ」にて開催される。



「カラフル」をテーマに虹色に彩られたスイーツが並ぶ「カラフルスイーツブッフェ」では、ミニチーズタルトなど、15種類以上がブッフェ台を彩る。



中でも注目は、クリームをレインボーカラーにアレンジしたロングシュー。一見、普通のシュークリームだが、カットするとカラフルなクリームが現れるフォトジェニックなスイーツだ。また、「チョコとイチゴのババロアガーデン仕立て」は、食べられる花“エディブルフラワー”を使った華やかな一品。ベースのいちごとチョコのババロアで、甘い花をイメージした。

スイーツ以外にも、デンマーク伝統のオープンサンドウィッチや、カラフルなペペロンチーノ、サラダなどのライトミールも用意する。

【詳細】
カラフルスイーツブッフェ
期間：2019年6月1日(土)～30日(日) 土日祝日のみ開催
時間：
・ティータイム 15:00～17:00(ラストオーダー 16:30)
・ディナータイム 18:00～20:00(ラストオーダー 19:30)

国産ブランドメロン使用の「デザートビュッフェ」ザ ストリングス 表参道で、メロン型ケーキなど

国産ブランドメロン使用の「デザートビュッフェ」ザ ストリングス 表参道で、メロン型ケーキなど


ザ ストリングス 表参道のレストラン「バー＆グリル ダンボ」にて、茨城県鉾田市産のブランドメロン“イバラキング”を使用した「メロンデザートビュッフェ」が開催。スケジュールは、2019年6月6日(木)、7日(金)、8日(土)、9日(日)、13日(木)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、20日(木)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、27日(木)、28日(金)、29日(土)、30日(日)。


デザートビュッフェの主役となるブランドメロン“イバラキング”は、“茨城(イバラキ)のメロンの王様(キング)になってほしい”という思いが込められて開発されたオリジナル品種。約10年もの月日、400通り以上もの組み合わせを経て誕生したそのメロンは、上品な香りと甘さ、またキメ細やかでジューシーな果肉が特徴だ。



ビュッフェ台の上には、そんな“イバラキング”をふんだんに使用したメニューがたっぷり。デザートメニューには、メロンを象った「メロンショートケーキ」や、フレッシュメロンを贅沢に飾った「メロンタルト」、シャンパンとの組み合わせた「フレッシュメロンとシャンパンゼリー」などがラインナップ。またメロンを使用したシーザーサラダなどの軽食も用意される。

伊藤園 Vivit’s 北海道メロン MIX SODA ペット450ml

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北海道産赤肉メロン果汁の豊潤な甘さが味わえる果実炭酸飲料

旨み成分が豊富な種周りの綿までクラッシュしたメロンピューレを使用しているため、赤肉メロン本来の甘さとコク、そして豊かな香りをお楽しみいただけます。


発売日 2019/6/3
参考価格 140円

ヒルトン小田原リゾート＆スパ“宝探し”体験型デザートビュッフェ、マンゴーとピーチを主役に

ヒルトン小田原リゾート＆スパ“宝探し”体験型デザートビュッフェ、マンゴーとピーチを主役に


ヒルトン小田原リゾート＆スパのデザートビュッフェ「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ～ジャングルの仲間とトレジャーハント～」が、2019年6月1日(土)から9月2日(月)の期間の月・金・土・日および祝日で開催される。


「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ～ジャングルの仲間とトレジャーハント～」は、案内人から渡されるトレジャーマップを使って、テーブルやその周辺のジャングルに隠された魔法のスイーツや宝石、幻の武器を探すミッションをクリアしていく“リアル体験型”のデザートビュッフェ。探検隊になった気分で、スイーツと食事を楽しむことが出来る。



用意されるメニューの主役となるのは、ケーキやゼリーなど、マンゴーとピーチをふんだんに使ったデザート。「DIYスイーツコーナー」には、ソフトクリームやかき氷が登場し、自分好みのトッピングでカスタマイズすることが可能だ。



また、ワンプレート料理に加え、「短剣スティックサラダ」や「お宝チキンナゲット」「火種フライドポテト」などユニークなフードメニューも豊富。遅めのランチにもおすすめの充実したラインナップになっている。

【詳細】
ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ～ジャングルの仲間とトレジャーハント～
開催日：2019年6月1日(土)～9月2日(月)の月・金・土・日および祝日
開催時間：14:00～17:00
会場：ヒルトン小田原リゾート＆スパ本館1階「ザ・ロビーラウンジ」