グランドニッコー東京ベイ 舞浜「さくらスイーツブッフェ」桜餡ムースや春霞の綿あめモンブラン

グランドニッコー東京ベイ 舞浜「さくらスイーツブッフェ」桜餡ムースや春霞の綿あめモンブラン


グランドニッコー東京ベイ 舞浜では「さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～」を開催。2022年4月1日(金)から4月3日(金)まで、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて提供する。


「さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～」は、日本の春を象徴する"桜"がテーマ。上品な桜の香りを纏ったスイーツや、旬の食材を使った料理をブッフェスタイルで食すことができる。


スイーツは、"お花見"を思わせる約25種類もの品々がラインナップ。桜餡×苺のコンフィチュールを包み込んだ「さくら餡とホワイトチョコレートムースケーキ」、生クリームで華やかに飾った「さくら風味のショートケーキ」、"春霞"のようにフワフワの綿あめを纏った「さくらのモンブラン」、桜ピンクと深い抹茶グリーンの色合いが愛らしい「さくら、抹茶とフロマージュブランケーキ」などが揃う。


多彩なランチメニューも要チェック。「ローストビーフ さくら香るオランデーズソース」「真鯛のカルパッチョ仕立て さくら風味」等の洋食だけでなく、「筍木の芽和え」「甘鯛若草焼」といった和風メニューを味わえる。また、併設のバーカウンターでも"桜フレーバー"のノンアルコールカクテルを提供する。

【詳細】
さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～
期間：2022年4月1日(金)～4月3日(金)
時間：12:00～14:00 / 12:30～14:30 / 13:00～15:00 ※各2時間制、30分前より受付開始
場所：グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」(3階)
住所：千葉県浦安市舞浜1-7
料金：大人 5,800円 / 9歳～12歳 3,200円 / 4歳～8歳 1,800円 / 3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付、サービス料込。
※状況により営業内容が変更となる場合がある。

ベイク チーズタルト限定「抹茶きなこあずきチーズタルト」宇治抹茶の風味豊かな和スイーツ

ベイク チーズタルト限定「抹茶きなこあずきチーズタルト」宇治抹茶の風味豊かな和スイーツ


ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、期間限定スイーツ「抹茶きなこあずきチーズタルト」が登場。2022年3月9日(水)から5月14日(土)まで、ベイク チーズタルト国内全店舗ほかにて販売される。


「抹茶きなこあずきチーズタルト」は、"2度焼き"したこだわりのクッキー生地に、こし餡の入った抹茶チーズムースをのせ、表面に北海道産大納言あずきときなこをトッピングした和スイーツ。

抹茶チーズムースは、お茶の生産から販売までを一貫して行う祥玉園の茶師十段・小林裕がベイク チーズタルトのためだけにブレンドした宇治抹茶「ファースト・ビター」を使用したもの。香り豊かな宇治抹茶に、クリームチーズとマスカルポーネチーズを合わせ、まろやかですっきりとした味わいを実現した。


日本茶との相性も抜群。煎茶やほうじ茶、玄米茶などと組み合わせて楽しみたい。