京王プラザホテル八王子で「猫スイーツブッフェ～おしゃれにゃんこのお茶会～」多彩な猫スイーツを堪能

京王プラザホテル八王子で「猫スイーツブッフェ～おしゃれにゃんこのお茶会～」多彩な猫スイーツを堪能


京王プラザホテル八王子では、土・日・祝日限定のスイーツブッフェ「猫スイーツブッフェ～おしゃれにゃんこのお茶会～」を、2022年4月2日(土)から5月29日(日)までの期間で開催する。


季節にあわせてテーマとその装いを変える、様々なスイーツブッフェで人気の京王プラザホテル八王子。今回はおしゃれなネコ達が集うお茶会をテーマに、パティシエがネコをモチーフに考案した、愛くるしい癒しのスイーツでゲストをもてなしてくれる。

ブッフェの始まりを告げるのは、パティシエが創作する特別なウエルカムプレート。4月は紅茶のムースで仕上げたネコ型のフォルムが可愛らしい「三毛猫『ココア』のパルフェ」を、5月は旬を迎えるメロンを使用した「完熟メロンのにゃんとも甘い誘惑」が楽しめる。


「キャットカフェ」をイメージしたスイーツには様々なネコ達が登場しており、ツンデレな三毛猫子ネコ・ココちゃんのシフォンケーキ、おしゃれに抜かりのない上品なアメリカンショートヘア・バニラのヴェリーヌミルティーユ、強く優しい父トラ猫・シナモンのアップルパイなど、ここでしか味わえないスイーツがラインナップ。


このほか、思わず触れたくなってしまうような“肉球エクレア”、キャットフードの定番“カリカリ”を模したサンデー、ホテルシェフがつくる“贅沢ねこまんま”など、ユニークなメニューの数々が用意されている。

「京らく製あん所」“あん”が主役の和スイーツ関東初＆そごう横浜店にオープン、生あんこのどら焼き等

「京らく製あん所」“あん”が主役の和スイーツ関東初＆そごう横浜店にオープン、生あんこのどら焼き等


あんが主役のスイーツ店「京らく製あん所」が関東初登場。2022年3月18日(金)そごう横浜店にオープンする。


「京らく製あん所」は、2021年3月大阪・阪急うめだ本店にオープンしたスイーツショップ。“あん”を主役にした和スイーツを展開しており、看板メニューのどら焼きは、店内で製造するほどのこだわりぶりだ。

関東初出店となる「京らく製あん所 そごう横浜店」では、どら焼きをはじめ、人気のあんスイーツを多数揃える。


あんこが主役のどら焼きを作りたい。そんな思いから生まれたアイコンメニュー「どら焼き」は、みずみずしいつぶあんのおいしさをダイレクトに味わえる逸品。虎模様の生地は、しっとりふわふわとした食感で、つぶあんとの馴染みもよい。あんは甘さ控えめなので、老若男女問わず楽しめるのもいいところだ。


京らく製あん所自慢のあんこを使用した「もなか 日日新(ひびあらた)」も登場。豆の形をしたキュートな最中の中には、つぶあんやこしあんがぎっしり。

また、ふくよかに炊いた北海道産小豆にオレンジピールを合わせ、北海道産バターを使ったクッキー生地で包んだ“和洋折衷”変わり種スイーツ「あんビスキュイ」もぜひトライして欲しい。

「あんバター」自宅で美味しいあんバタートーストに
なお店頭では、スイーツだけでなく、北海道産小豆のつぶあん、たっぷりのバター、はちみつで炊き上げた「あんバター」も販売。パンに塗るだけで美味しいあんバタートーストになるので、こちらもチェックしてみて。