ラデュレのお茶専門ブランド「テ by ラデュレ」ギンザ シックスに、紅茶や塩バターキャラメルなど

ラデュレのお茶専門ブランド「テ by ラデュレ」ギンザ シックスに、紅茶や塩バターキャラメルなど


ラデュレ(Laduree)の“お茶専門ブランド”「テ by ラデュレ」が、東京・ギンザ シックス(GINZA SIX)に2022年3月1日(火)から4月3日(日)までオープンする。


「テ by ラデュレ」は、2021年7月に初の直営店を上野マルイにオープンした、ラデュレの“お茶専門ブランド”。ラデュレのファンやティー愛好家に向けて、熟年のティーブレンダーが念入りにブレンドしたティーコレクションを展開している。

そんな「テ by ラデュレ」がギンザ シックスに期間限定オープン。店頭では、「テ by ラデュレ」の香り高い紅茶のほか、アンリ・ルルーのレシピを受け継ぎ、新しくブランドを展開する「メゾン・ルルー」の塩バターキャラメルC.B.S(R)や、「コンフィチュール・パリジェンヌ」のスタイリッシュなパッケージに入ったジャムなどを取り揃える。

“食×アート”のカフェ「ツリーバイネイキッド」苺＆抹茶の春限定ミルフィーユ、店内では桜が満開に

“食×アート”のカフェ「ツリーバイネイキッド」苺＆抹茶の春限定ミルフィーユ、店内では桜が満開に


ネイキッド(NAKED, INC.)が手がける東京・代々木公園のカフェ「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park)」は、2022年3月3日(木)より春の新作メニューを発売する。


「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」は、1本の“大樹”をモチーフに、あらゆる四季の情景を食とアートで演出するカフェ。春の季節に合わせて、店内には満開の桜とカスミソウを装飾。山形県産の啓翁桜(けいおうざくら)と、熊本県産のカスミソウが織りなす華やかで幻想的な空間を楽しめる。


新作メニューとして、“神ルフィーユ”とも呼ばれる「季節のミルフィーユ」が春限定仕様になって登場。抹茶クリームに旬を迎えた苺を飾り、彩り鮮やかに仕上げた1品だ。


また、抹茶クリームと苺を飾った自家製カヌレや、淡い桜色が目を引く桜の甘酒スムージー、桜豆乳チャイなどもラインナップ。グリルチキンと春野菜をたっぷりと乗せたシーザーサラダボウルも用意する。