ベイク チーズタルト限定「抹茶きなこあずきチーズタルト」宇治抹茶の風味豊かな和スイーツ

ベイク チーズタルト限定「抹茶きなこあずきチーズタルト」宇治抹茶の風味豊かな和スイーツ


ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、期間限定スイーツ「抹茶きなこあずきチーズタルト」が登場。2022年3月9日(水)から5月14日(土)まで、ベイク チーズタルト国内全店舗ほかにて販売される。


「抹茶きなこあずきチーズタルト」は、"2度焼き"したこだわりのクッキー生地に、こし餡の入った抹茶チーズムースをのせ、表面に北海道産大納言あずきときなこをトッピングした和スイーツ。

抹茶チーズムースは、お茶の生産から販売までを一貫して行う祥玉園の茶師十段・小林裕がベイク チーズタルトのためだけにブレンドした宇治抹茶「ファースト・ビター」を使用したもの。香り豊かな宇治抹茶に、クリームチーズとマスカルポーネチーズを合わせ、まろやかですっきりとした味わいを実現した。


日本茶との相性も抜群。煎茶やほうじ茶、玄米茶などと組み合わせて楽しみたい。