ハーゲンダッツ「紫イモのクレームブリュレ」“贅沢スイーツ”を味わうローソン限定「マイスイート」より

ハーゲンダッツ「紫イモのクレームブリュレ」“贅沢スイーツ”を味わうローソン限定「マイスイート」より


ハーゲンダッツ(Haagen-Dazs)は、ハーゲンダッツ マイスイートの新作ミニカップ「紫イモのクレームブリュレ」を2018年11月6日(火)より全国のローソン、ナチュラルローソンで期間限定発売する。


“私だけのとっておきのスイーツ”を意味する「マイスイート」は、贅沢なスイーツの味わいが楽しめるローソンおよびナチュラルローソン限定のシリーズ。 その新作となる「紫イモのクレームブリュレ」では、ほっくりとした味わいの紫イモソース入り紫イモアイスクリームの上に、パリパリとしたカスタードチョコレートをのせた。天面には香ばしくほろ苦いカラメルソースを重ねて、クレームブリュレを表現している。

「雪見だいふく ほうじ茶」伊藤園の茶師監修"ほうじ茶餡"入り

「雪見だいふく ほうじ茶」伊藤園の茶師監修"ほうじ茶餡"入り


ロッテと伊藤園がコラボレーションした新作アイス「雪見だいふく ほうじ茶」が、2018年11月5日(月)より発売される。


「雪見だいふく ほうじ茶」は、伊藤園の茶師監修によるこだわりの茶葉を使用した"ほうじ茶"アイスを、もちもちとした食感のおもちで包んだアイスクリーム。アイスクリームの中心には"ほうじ茶餡"が入っており、茶葉の香ばしい香りをしっかりと堪能することができる。

ラデュレのクリスマス - ノルウェー風のビュッシュ・ド・ノエルや限定マカロンなど

ラデュレのクリスマス - ノルウェー風のビュッシュ・ド・ノエルや限定マカロンなど



ビュッシュ & ビュシェット「タイン」は、ノルウェーの伝統的な木製ボックス”タイン”の形から着想を得たスペシャルなビュッシュ・ド・ノエル。マカダミアナッツのプラリネを挟んだ香ばしく濃厚なアーモンド・ダックワーズに、ライスプディング風のガナッシュや甘酸っぱいチェリーのコンポート、スパイスと華やかなローズ風味のムースなどを重ねた。

ケーキには、ミトンやニットの上着によく見られる”8角の星”が赤と白で描かかれており、クリスマスの神聖なムードを放っている。北欧・ノルウェーのクリスマスの味を詰め込んだ1品だ。




限定マカロン「リ・オ・レ」は、ホイップクリーム、ヴァニラ、 細かく刻んだアーモンドを混ぜ、チェリー・ソースをのせた北欧の伝統的なクリスマスデザート「ライスプディング」をイメージしたフレーバー。クリーミーで優しい甘さのライスプディングに、ラズベリーが上品なアクセントを添える。また、限定のマカロンボックス「スカンジナビアン・クリスマス」も登場する。




「コフレ・スカンジナビアン」は、ダークチョコレートとミルクチョコレートの厳選されたオリジナル・ガナッシュが12個入ったギフトボックス。上質で高級感あふれるガナッシュには、1粒1粒黄色や赤のソースでモダンな装飾が施されている。

台湾発パイナップルケーキのサニーヒルズから日本限定「りんごケーキ」甘酸っぱい青森りんご使用

台湾発パイナップルケーキのサニーヒルズから日本限定「りんごケーキ」甘酸っぱい青森りんご使用


台湾発のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ(SunnyHills)」の「りんごケーキ」が、日本限定の定番商品として再び登場。2018年11月1日(木)よりサニーヒルズ南青山店、自由が丘店、オンラインショップ、デパート期間限定店にて発売される。


「りんごケーキ」の目玉となるのは、軽く口当たりのよいほろほろクッキー生地に詰まったりんごのフィリング。果実本来の風味をいかしたフィリングを作り出すため、東北各地を回り色々な種類のりんごで試作を重ねた。


たどり着いたのは、青森県弘前地方産の紅玉りんご。冬は厳しく寒く夏は穏やかな大地で育った果実は、さっぱりとした甘酸っぱさとうっとりとするような香りを備えている。また、秋の大きな昼夜の温暖差によりぎゅっと実が締まり、歯ごたえのある食感もポイントだ。



この紅玉りんごの特徴を余すことなく生かしたフィリングを求めて、2年間の年月をかけパティシエと協力し独自の製法を開発。りんごの繊細な風味や、食感のよい歯ごたえは残しつつ、化学添加物や香料などは一切加えない安心のフィリングを完成させた。

クッキー生地には、フランスの発酵バター、日本製小麦粉、新鮮なブランド卵を厳選。すっきりとした風味のクッキーは、甘酸っぱいりんごの風味を引き立ててくれる。


店頭では、紅玉紅茶50gとセットにした「紅玉紅茶セット」に加え、看板商品のパイナップルケーキと一緒にした「ケーキセット」も発売される。