パンとエスプレッソと自由形やなんとかプレッソ“抹茶尽くし”ムッフルや贅沢抹茶パフェ

パンとエスプレッソと自由形やなんとかプレッソ“抹茶尽くし”ムッフルや贅沢抹茶パフェ


東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」と「なんとかプレッソ」、渋谷のミヤシタパーク内「パンとエスプレッソとまちあわせ」、渋谷スクランブルスクエア内「なんとかプレッソ2」にて、「抹茶フェア」を2022年5月8日(日)まで開催する。


2021年に好評を博した「抹茶フェア」が、2022年もカムバック。静岡県産の高級抹茶を使用したスイーツやドリンク、パンなどがラインナップする。


「パンとエスプレッソと自由形」では、大人気のオリジナル食パン「ムー」をワッフル型で焼いたスイーツ「抹茶ムッフル」を提供。濃厚な抹茶モンブランや抹茶アイス、抹茶ショコラなどをトッピングした、"抹茶尽くし"の逸品だ。別添えの抹茶ソースで、自分好みの味わいにアレンジしながら食べ進めるのもおすすめ。


「なんとかプレッソ」では、自家製抹茶ガナッシュをたっぷり詰めた「抹茶コロネ」や、抹茶クリーム、ほどよい甘さのあんこ、苺をサンドした「抹茶づくし不イッチ」、抹茶ミルクとつぶつぶ食感の苺ソースを混ぜ合わせたボトルドリンク「つぶつぶ抹茶いちごミルク」などを販売する。



「パンとエスプレッソとまちあわせ」の注目メニューは、「抹茶パフェ」だ。グラスの中には、抹茶風味のカスタードやあんこ、フレッシュなクリームをイン。トップに抹茶アイスや黒ゴマアイス、白玉などを飾り、"和"が主役の贅沢なパフェに仕上げた。小腹が空いた時にぴったりなミニパフェも用意。



抹茶を使用したパンメニューも見逃せない。抹茶のクロワッサンにあんことバターを挟んだ「抹茶あんバター」や、抹茶デニッシュにカレーフィリングを乗せて焼き上げた「抹茶とマスカルポーネのデニッシュカレーパン」などを取り揃える。


また「なんとかプレッソ2」では、丁寧にたてた抹茶にコク深いミルクがマッチした「抹茶ラテ」や抹茶ティラミス、抹茶カプチーノを展開する。