オタフクソースが溢れ出す“お好みソース饅頭”専門店、阪急うめだ本店に限定オープン

オタフクソースが溢れ出す“お好みソース饅頭”専門店、阪急うめだ本店に限定オープン


オタフクソースと阪急うめだ本店のコラボレーションによる“お好みソース饅頭”専門店「oh!!sauce(オー!!ソース)」が2018年12月5日(水)、阪急うめだ本店地下1階の食品売場にオープン。


同店は、カルビーポテトを使ったコロッケ専門店、ハウス食品のカレールウを使ったカレーパン専門店など、阪急うめだ本店と食品会社による“オンリーワン”のコラボレーションショップ第11弾。今回は「もっと手軽に、もっと楽しくソースを楽しんでもらおう！」をコンセプトに、日本で初めてお好み焼き専用ソースを開発したオタフクソースによる、ソースが主役の“お好みソース饅頭”を提案する。


独自開発の特製ソースを中心に閉じ込めて焼き上げた“お好みソース饅頭”は、そば、うどん、カレーうどん、激辛そば、ほうれん草＆ベーコン、トマト＆キャベツの全6種類がラインナップ。カツオと昆布のダシが効いた生地には野菜がたっぷりで、一口かじると、中から野菜と果実の甘みを活かしたまろやかなソースが溢れ出す。


また、素材にこだわった特別なお好みソースが、阪急うめだ本店限定で発売。「焼あご＆焼しいたけ」「赤ワイン＆トリュフ」「デーツ＆広島県産牡蠣エキス」の3種類で、2種類のダシが生み出す風味豊かな味わいが、一味違うお好み焼きを演出してくれる。

ジェラート ピケ カフェ、名古屋mozoワンダーシティにオープン

ジェラート ピケ カフェ、名古屋mozoワンダーシティにオープン


ジェラート ピケ(gelato pique)手掛ける「ジェラート ピケ カフェ(gelato pique cafe)」の名古屋mozoワンダーシティ店が、2018年11月21日(水)にオープン。

「心と体を心地よく満たす料理＝コンフォートフード」をコンセプトに、本場フランス産の小麦粉や最高級醗酵バターを使用した本格フレンチクレープをメインに提供している「ジェラート ピケ カフェ」が名古屋に上陸。


オープン同日よりクリスマス期間限定のメニューとして登場するのが、ピケ カフェ自慢のカカオ生地で、ピンク色の特製マスカルポーネクリームとレアチーズ＆ストロベリーのジェラートを包んだ「プレミアムベリーショコラクレープ」。仕上げにガトーショコラ、ラズベリーの実、ベリーソースをトッピングした、ボリューム満点の濃厚な一品だ。

また、ジェラート ピケ カフェ クレープリー 三井アウトレットパーク 木更津店で人気の「ピケ パフェ」がmozoワンダーシティ店にも登場。好みのカップ、ソフトクリーム、トッピングを選んで、自分だけのオリジナルパフェ作りが楽しめる。

テイクアウト台湾茶スタンド「ハッピーレモン」新宿駅に東京初上陸、タピオカミルクティーやチーズティー

テイクアウト台湾茶スタンド「ハッピーレモン」新宿駅に東京初上陸、タピオカミルクティーやチーズティー


テイクアウト専門の台湾茶スタンド「ハッピーレモン(happylemon)」が東京初上陸。都内第1号店となる京王新宿店が、2018年11月29日(木)にオープン。

2006年に中国で創業した「ハッピーレモン」は、韓国やアメリカなど世界9カ国で900店舗以上を展開している台湾ティー専門店。日本でもトレンドになりつつあるチーズティーや、フレッシュなレモンをたっぷりと使った様々なレモンティーなど、豊富なバリエーションの台湾ティーを提供している。


今回オープンする京王新宿店では、モチモチ食感のタピオカとミルクティーの絶妙なコンビネーションが楽しめる「タピオカミルクティー」や、花のような香りを特徴とするウーロン茶の一種「四季春茶」の上に甘塩っぱい濃厚チーズクリームをトッピングした「ソルティチーズ四季春茶」、濃厚な紅茶にフレッシュなレモン果汁＆果肉をたっぷり入れた「レモンティー」など、日本限定のメニューを含む全26種類がラインナップ。

パブロから真っ赤なクリスマス限定チーズタルト＆チョコレートのチーズソフトクリーム

パブロから真っ赤なクリスマス限定チーズタルト＆チョコレートのチーズソフトクリーム


焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)から、サンタクロースカラーの赤を取り入れた様々なクリスマスシーズン限定スイーツが登場。2018年12月1日(土)から12月31日(月)までの期間限定で販売される。

中でも注目したいのは、2018年4月にデビューした新チーズタルトの「パブロリッチ」にいちごピューレをたっぷりとあしらった「パブロリッチ いちごパーティー」。フレッシュクリームチーズを使用した濃厚でなめらかなチーズタルトと、いちごの甘く優しい酸味＆種のつぶつぶ食感の組み合わせが絶妙だ。



厳選した2種のチーズを使用してじっくり焼き上げたチーズタルト「プレミアムチーズタルト」も、いちご&フランボワーズソースをあしらった「プレミアムチーズタルト いちごパーティー」として登場。仕上げにふりかけた金粉で、見た目にもクリスマスにぴったりの上品な一品に。いずれのタルトも、12月21日(金)から2018年12月25日(火)までは、クリスマスオーナメント付きの特別仕様のとなる。

また、3種類のビターチョコレートとクリームチーズをあわせたソフトクリームに、果肉感あるストロベリーピューレとフランボワーズのクリスピーをトッピングした「生・チーズソフトクリーム-ベリーベリーリッチ チョコレート」も同期間限定で発売。パブロの看板チーズタルトと同じクリームチーズを使用することで、他にはないコクが楽しめる。