“シャインマスカット”の夜スイーツブッフェが横浜ベイホテル東急で、タルトやショートケーキ

“シャインマスカット”の夜スイーツブッフェが横浜ベイホテル東急で、タルトやショートケーキ


横浜ベイホテル東急では、シャインマスカットを主役にしたデザートブッフェ「スィートジャーニー ～シャインマスカット～」を、2023年9月7日(木)から10月12日(木)までの木曜日夜限定で開催。


旬のフルーツや食材をテーマに掲げて行われる横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ「スィートジャーニー」。今回は、上品な甘味と香りが特長のみずみずしい“シャインマスカット”が主役のスイーツの数々をブッフェスタイルで提供する。


メニューには、ジューシーなシャインマスカットを贅沢に使用したショートケーキやタルト、シュークリーム、グラスデザートなどが勢揃い。華やかな味わいを堪能できる“シャインマスカットづくし”の贅沢な時間を過ごせそうだ。

さらに、アクションコーナーには、フレッシュマスカットを潰して作ったひんやりソルベと、シャインマスカットを組み合わせた「シャインマスカットのカクテル」が登場。「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」といったフードメニューと合わせて楽しめる。

詳細
横浜ベイホテル東急「スィートジャーニー ～シャインマスカット～」
開催期間：2023年9月7日(木)～10月12日(木)※要予約、木曜日限定
時間：17:00～/17:30～/18:00～(各120分制)、19:45(ラストオーダー)
場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急 2階)
料金：1人 7,000円 / フリーフロー付き 1人 8,000円 / 小学生 4,000円 / 4歳以上の未就学児 2,500円
※サービス料込み

＜メニュー内容＞
・ケーキ(シャインマスカットのショートケーキ/シャインマスカットレアチーズケーキ/タルトシャインマスカット/杏仁豆腐シャインマスカット/ロールシャインマスカット/シューマスカットなど約12種)
・グラスデザート(マスカットジュレ/ホワイトチョコレートガナッシュマスカットなど約5種)
・セイボリー(トスカオリジナル オニオンカレー、釜揚げしらすとトマトの窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラほか)
・コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク

ウェッジウッド・カフェが国立新美術館に限定オープン、人気プレートで提供するアフタヌーンティーなど

ウェッジウッド・カフェが国立新美術館に限定オープン、人気プレートで提供するアフタヌーンティーなど


ウェッジウッド・カフェが東京・六本木の国立新美術館内に期間限定オープン。期間は、2023年7月12日(水)から10月2日(月)まで。


ウェッジウッドが協賛する企画展「テート美術館展　光　─ ターナー、印象派から現代へ」は、イギリス・テート美術館のコレクションから「光」をテーマに約120点の作品を取り上げ、18世紀末から現代に至る美術家の表現の軌跡を紹介する展覧会だ。

そんな「テート美術館展　光　─ ターナー、印象派から現代へ」の会期中、国立新美術館内2階に位置する「サロン・ド・テ ロンド」が、ウェッジウッド・カフェに変身。通常メニューを、ウェッジウッドのプレートで提供する。


また、「サロン・ド・テ ロンド」とウェッジウッドによるコラボレーションメニュー「ウェッジウッド サマーアフタヌーンティー at サロン・ド・テ ロンド」も用意。アフタヌーンティーでは、各種ケーキセットやサンドイッチセットが、フロレンティーン ターコイズ、ワイルド ストロベリー、ジオといった、ウェッジウッドで人気を博すプレートで提供される。

【詳細】
ウェッジウッド・カフェ
期間：2023年7月12日(水)～10月2日(月)
場所：国立新美術館内2階「サロン・ド・テ ロンド」
住所：東京都港区六本木7-22−2
営業時間：11:00～18:00(17:30L.O.) ※毎週火曜定休、予約不可。
価格例：
・ウェッジウッド サマーアフタヌーンティー at サロン・ド・テ ロンド 2名セット3,960円