桃源郷の土産物屋「小楽園」"まるで宝石箱”な飴箱、カラフル京飴＆金平糖をウサギ柄ボックスで

桃源郷の土産物屋「小楽園」"まるで宝石箱”な飴箱、カラフル京飴＆金平糖をウサギ柄ボックスで


和洋菓子店「小楽園 ティーサロン＆ブティック(TEA SALON&BOUTIQUE)」より、新作スイーツ「小楽園ボンボン」が登場。

「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」は、クリエイティブスタジオ「KLOKA(クローカ)」監修による“桃源郷の土産屋”をコンセプトとした和洋菓子店。今回新作として登場するのは、京飴と金平糖を詰め合わせた、まるで宝石箱のように仕上げた「小楽園ボンボン」だ。


「小楽園ボンボン」のパッケージは、日本固有の絶滅危惧種や絶滅種の動物をモチーフにしているのが特徴。第1回は、「トキ」「サドノウサギ」「ホンドタヌキ」の3種を採用し、それぞれの動物たちをイメージした色とりどりの飴を詰め合わせた。


たとえば「トキ」の箱には、檸檬サイダーや桃とはちみつの京飴、苺や林檎の金平糖を、「ウサギ」の箱には、苺チョコレートやラムネの京飴、桃やサイダーの金平糖を、そして「タヌキ」の箱には、2種の葡萄のシャーベットやブルーベリーヨーグルトの京飴、赤葡萄の金平糖をセットした。

これらの京飴と金平糖は、京都の職人がひとつひとつ手作業で作り上げており、中身も美しい飴箱に仕上げている。

【詳細】
「小楽園ボンボン」
販売場所：小楽園 ティーサロン＆ブティック、公式オンラインショップ
※公式オンラインショップでは、2023年7月21日(金)20:00より販売開始
価格：80g 1,440円※テイクアウトのみ
内容：
＜トキ＞
檸檬サイダーの京飴、桃とはちみつの京飴、苺の金平糖、林檎の金平糖
＜ウサギ＞
苺チョコレートの京飴、ラムネの京飴、桃の金平糖、サイダーの金平糖
＜タヌキ＞
2種の葡萄のシャーベットの京飴、ブルーベリーヨーグルトの京飴、赤葡萄の金平糖
※「小楽園ボンボン」の売り上げの一部は、日本の絶滅危惧種の動物を守るNACS-J(日本自然保護協会)へ寄付される

カフェ キツネ 渋谷店から“自家製ソース×プリン”のふわふわかき氷、濃厚抹茶やカプチーノ味など

カフェ キツネ 渋谷店から“自家製ソース×プリン”のふわふわかき氷、濃厚抹茶やカプチーノ味など


メゾン キツネ(Maison Kitsuné)が展開するカフェ「カフェ キツネ(Café Kitsuné)」から、夏限定のかき氷が登場。2023年8月1日(火)から9月末までの期間、カフェ キツネ 渋谷店限定で発売。



カフェ キツネ 渋谷店から、信州深層天然水で作られた氷を“ふわふわ”に削った夏限定かき氷が登場。氷には、自家製ソースと軽い食感のプリンを組み合わせ、食べ進めるごとに異なる食感と味わいを楽しめる贅沢スイーツに仕上げた。


フレーバーは全3種類を用意。「かき氷 ミックスベリー」は、ふわふわの氷にほんのり甘いカスタードソースをたっぷりかけ、中にココナッツプリンを忍ばせた1品。トップには、果肉感たっぷりの自家製ミックスベリーソースをかけて、甘酸っぱいアクセントをプラスした。


「かき氷 抹茶」は、お茶の風味を贅沢に味わえる和フレーバー。ふわふわの氷に、カフェで提供している抹茶ラテと同じ茶のソースを合わせ、中にはクリーミーな抹茶プリンをインした。濃厚なお茶と氷が溶け合い、最後のひと口まで“お茶尽くし”の味わいを楽しめる。


甘さ控えめが好みなら、ほろ苦い味わいの「かき氷 カプチーノ」をチョイスして。ふわふわの氷の中に、カフェ キツネオリジナルブレンドで作ったコーヒープリンを入れ、仕上げには同じくオリジナルブレンドのエスプレッソソースをトッピングした。

【詳細】
カフェ キツネ 渋谷店限定「かき氷」
発売期間：2023年8月1日(火)～9月末
販売場所：カフェ キツネ 渋谷店
価格：イートイン＆テイクアウト 各850円