「バターの天ぷら」“サクサク・とろとろ・じゅわ～”の未体験スイーツ、バターブランド・カノーブルから

「バターの天ぷら」“サクサク・とろとろ・じゅわ～”の未体験スイーツ、バターブランド・カノーブルから


バターブランド・カノーブル(CANOBLE)から、新作スイーツ「バターの天ぷら」が登場。2022年7月下旬より東京工場にて発売。


バターブランド・カノーブルが贈る「バターの天ぷら」は、見た目もかじった瞬間も“天ぷら”でありながら、舌でとろけるのは“バター”という未体験スイーツだ。


バニラ香るバタークリームと苺のコンフィチュールに飾ったのは、フランボワーズのバターチョコレートで作った“エビのしっぽ”。その上から、ベルギーの濃厚なバターチョコレートでコーティングし、さらにサクサクの衣をあしらった。ひと口食べると、サクサク＆カリカリ食感の衣と、じゅわ～っと溶け出すとろとろのバターが豊かなハーモニーを奏で、夢見心地の食体験を提供する。



スイーツの見た目はもちろん、天ぷらのイラストが描かれたパッケージもキュートな仕上がりなので、ちょっとしたギフトにもぴったりだ。

カファレル“冷やしても凍らせても美味しい”夏限定スイーツ「フレッドドルチェ」

カファレル“冷やしても凍らせても美味しい”夏限定スイーツ「フレッドドルチェ」


イタリア・トリノ発のチョコレートブランド・カファレル(Caffarel)から夏限定スイーツ「フレッドドルチェ」が2022年7月15日(金)から8月31日(水)までカファレル神戸北野店ほかにて発売。


「フレッドドルチェ」は、冷やしても凍らせても美味しい夏限定スイーツ。一枚ずつ丁寧に焼き上げたチョコレート生地で軽い食感のムースをサンドして仕上げた。冷蔵庫で冷やすとふんわりとした食感のムースクリームサンド、冷凍庫で凍らせるとジェラートサンドのような味わいとなり、2種の食べ方を自由にセレクトできるのが魅力だ。


フレーバーは全4種を展開。「ジャンドゥーヤ」には、カファレルの代名詞・ジャンドゥーヤチョコレートのムースをサンド。カカオとヘーゼルナッツの香ばしさを楽しめるフレーバーだ。


ピスタチオムースの濃厚で香ばしい味わいが魅力の「ピスタチオ」も用意。キャラメリゼしたピスタチオが食感のアクセントになった一品で、思わず食欲がそそられる美しいグリーンカラーも魅力的だ。

「ラズベリー」は、ラズベリーソースとチョコレートチップ入りラズベリークリームをサンド。ほどよい酸味と甘さがマッチしたフルーティーな味わいを楽しむことができる。


チョコレートの味わいを存分に楽しめるフレーバーが「ビターチョコレート」。サンドしたヘーゼルナッツ入りビターチョコレートムースとほろ苦いビターチョコレートガナッシュのハーモニーがチョコレート好きにはたまらない一品だ。

夏にぴったりの新感覚なひんやりスイーツは、お世話になった人へのサマーギフトや帰省土産にしても喜ばれそうだ。