茶寮都路里“進化系プリンかき氷”「さわやか抹茶ぷりん氷～瀬戸内レモン～」レモン香る新作プリン入り

茶寮都路里“進化系プリンかき氷”「さわやか抹茶ぷりん氷～瀬戸内レモン～」レモン香る新作プリン入り


茶寮都路里(SaryoTsujiri)の夏スイーツ「さわやか抹茶ぷりん氷～瀬戸内レモン～」が、2022年8月下旬まで茶寮都路里 祇園本店、大丸東京店にて限定発売。


宇治茶専門茶寮ブランド・茶寮都路里から、抹茶を使用した和フレーバーのかき氷「さわやか抹茶ぷりん氷～瀬戸内レモン～」がお目見え。抹茶みつをたっぷりかけたかき氷の中に、新作スイーツ「さわやか抹茶ぷりん 瀬戸内レモン」を閉じ込めた、進化系“プリンかき氷”だ。



かき氷の主役となる「さわやか抹茶ぷりん 瀬戸内レモン」は、2層仕立ての抹茶プリン。隠し味にチーズを使用した抹茶ぷりんに、瀬戸内レモンストレート果汁を取り入れたレモンジュレ層を重ねて、さっぱりとした味わいに仕上げている。



「さわやか抹茶ぷりん氷～瀬戸内レモン～」には、この新作プリンに加えて、まろやかでクリーミーなレモンエスプーマをトッピング。食べ進める度に味＆食感の変化が楽しめるユニークな仕上がりとなっている。



なお、かき氷と合わせた新作「さわやか抹茶ぷりん～瀬戸内レモン～」は、単品で祇園辻利祇園本店でも発売する。

「かき氷甲子園2022」日本全国“特産物”のひんやりかき氷が浜松に、たぬき型木いちご氷など

「かき氷甲子園2022」日本全国“特産物”のひんやりかき氷が浜松に、たぬき型木いちご氷など


グルメイベント「ニコエ かき氷甲子園2022」が、2022年7月6日(水)から9月11日(日)まで、静岡県・浜北スイーツ・コミュニティニコエ(nicoe)にて開催される。


第5回目を迎える「ニコエ かき氷甲子園2022」は、日本全国の“特産物”を使用したかき氷を楽しめるグルメイベントだ。地元・静岡県を筆頭に、北海道、京都など、各地で見つけた“おいしい特産物”をかき氷にしてアレンジ。今回は新作＆リニューアルを含む全15品が登場し、週替わりで異なるメニューが展開される。


中でもイチオシは、静岡の新作「磐田産きらぴ香 ストロベリーガーデン仕立て」。静岡県生まれのいちご「きらぴ香」を使用して、フルーティな味わいを叶えている。トップには、スライスカットした苺とフラワーをあしらい、見た目にも華やかに仕上げた。


また同じく、ベリーを使用したかき氷「滋賀の木いちご きゅんと可愛い 信楽たぬき」が滋賀県から登場。こちらは、目の覚めるように色鮮やかな新品種「オウミ木イチゴ」を使用したフルーツフレーバーのかき氷で、たぬきをイメージしたキュートなデコレーションで展開される。


さらに、岩手県のパフェ風かき氷「岩手江刺のぜいたく焼りんごまみれ」や、鳥型の焼菓子がポイントの愛知県「名古屋コーチン 濃厚カスタードプリン」などがラインナップする。