ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、胡蝶蘭に包まれるラベンダーカラーのスイーツブッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、胡蝶蘭に包まれるラベンダーカラーのスイーツブッフェ


ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、期間限定のスイーツブッフェ「エキゾチックスイーツガーデン～1000輪の蘭に包まれるピーチ＆マンゴー～」を、2022年7月6日(水)から9月30日(金)までの期間限定で開催する。


季節に合わせてテーマが変わる、ユニークなスイーツビュッフェの数々を提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回は、「幸福の訪れ」という縁起の良い花言葉を持つ“花の女王”オーキッド(胡蝶蘭)をテーマにした、ラベンダーカラーのスイーツが楽しめる。



色鮮やかなオーキッドのフラワーアーチとラベンダーカラーのレモネードが出迎えてくれる会場に並ぶのは、夏のエキゾチックなフルーツをふんだんに使用したスイーツ。サクサクとした食感の白桃のパイ、マンゴーとココナッツで仕上げたトロピカルムース、ナッツがチェリーの甘酸っぱさを引き立てるタルトなど、バラエティ豊かなメニューの数々が用意されている。


また、期間中の一部日程に限定して、オーキッドを使ったワークショップがセットになったプランも販売。美容効果が期待できるオーキッドと岩塩バスソルトを組み合わせたオリジナルバスソルト、または希少品種のジュエルオーキッドを使った観葉植物テラリウム作りを体験したあとにスイーツブッフェが楽しめる、贅沢なプランとなっている。

開催概要
■「エキゾチックスイーツガーデン～1000輪の蘭に包まれるピーチ＆マンゴー～」
開催期間：2022年7月6日(水)〜9月30日(金)
営業時間：12:00～14:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。
※申し込み人数が20名に満たない場合は催行中止となる。その場合は、前日から起算して5日前までにメール、または電話にて中止の旨を連絡。
料金：5,100円(サービス料込)
※料金には、デザートブッフェ、ソフトドリンクが含まれる。
※こども(4歳～12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。

■「オーキッドワークショップ」
日程：7月22日(金)、8月1日(月)、15日(月)、26日(金)、9月16日(金)
料金：大人1名 8,400円／子供1名 6,600円(サービス料込)
※デザートブッフェ、ソフトドリンクが含まれる。
定員：26名
内容：①オーキッドテラリウム ②オーキッドバスソルト
※いずれか1種類を選択。
スケジュール：
10:30 受付
10:45～11:45 ワークショップ
12:00 スイーツブッフェ
14:00 終了

絹のような限定“ふわふわ”かき氷にほうじ茶香る新フレーバー、静岡・日本茶専門店きみくらで

絹のような限定“ふわふわ”かき氷にほうじ茶香る新フレーバー、静岡・日本茶専門店きみくらで


静岡県の日本茶専門店・きみくらより、期間限定かき氷「絹氷(きぬごおり)」が登場。日本茶きみくら本店および静岡呉服町店にて販売される。


きみくらが毎年夏限定で展開する「絹氷」は、薄く大きめに削った“絹”のような口どけの氷に、自家製の氷蜜をたっぷりとかけたかき氷。これまでに多くの人気を獲得してきた「贅沢抹茶」「寒蜜いちごミルク」に加え、「ほうじ茶きなこ」が新作フレーバーとして登場する。


「ほうじ茶きなこ」は、氷の上にほうじ茶ゼリーや北海道産小豆の餡、もっちりとした食感の白玉などをのせ、その上から静岡県産ほうじ茶の氷蜜や丹波産黒豆きなこ、練乳を贅沢にかけた一品。香ばしいほうじ茶と、きなこの豊かな味わいを合わせて楽しむことができる。


定番の「贅沢抹茶」と「寒蜜いちごミルク」にも注目。「贅沢抹茶」は、静岡県産抹茶の濃厚な風味が魅力だ。一方の「寒蜜いちごミルク」は、甘酸っぱく爽やかな寒蜜いちごに練乳を加えることでやさしい味わいにまとめている。