マーサー ビス新業態「マーサー ベイクショップ」JR新宿駅内に、シフォンカップケーキなど手軽スイーツ

マーサー ビス新業態「マーサー ベイクショップ」JR新宿駅内に、シフォンカップケーキなど手軽スイーツ


マーサー ビス(MERCER bis)の新業態スイーツショップ「マーサー ベイクショップ(MERCER BAKESHOP)」が2024年4月17日(水)、JR新宿駅のエキナカ商業施設「イイトルミネ(EATo LUMINE)」にオープン。


“ふわもち”食感の「シフォンケーキ」で人気を誇るシフォンケーキ専門店・マーサー ビス。新業態の「マーサー ベイクショップ」では、そんな「シフォンケーキ」から、より気軽に楽しめるパウンドケーキやマフィンといった焼き菓子までのご褒美スイーツを多数展開する。

中でも注目は、マーサー ビスで人気を集める「シフォンケーキ」を“バースデーケーキ”に可愛くアレンジした「アニバーサリーシフォンケーキ」。米粉を使用し、もっちり・しっとりとした軽やかな口どけを楽しめる“ふわもち食感”はそのままに、「happy birthday!」のメッセージ付きのリップ型クッキーをあしらい、華やかな見た目に仕上げている。

また「シフォンケーキ」をより手軽に味わえる「カップシフォンケーキ」が、マーサー ベイクショップ限定で登場。ふわふわのシフォンケーキを片手で“サッと”食べることができるので、おやつや手土産スイーツにもおすすめだ。フレーバーは、定番の生キャラメルをはじめ、苺や抹茶など豊富に用意する。


さらに、ギフト向けのスイーツも充実。“まるで生キャラメルシフォンケーキ”のような味わいを堪能できるシフォンとフィナンシェを組み合わせた「シフォンシェ」や「フィナンシェ」、「キャラメルクッキーサンド」をボックスに詰め合わせている。

【詳細】
「マーサー ベイクショップ」
オープン日：2024年4月17日(水)
場所：JR新宿駅 B1階 改札内(西改札方面) イイトルミネ
営業時間：8:00~22:00
定休日：なし(イイトルミネに準ずる)

＜メニュー例＞
・カップシフォンケーキ
・アニバーサリーシフォンケーキ
・チーズケーキ
・パウンドケーキ
・キャロットケーキ
・クランブルケーキ
・マフィン
・ブラウニー
ギフト：
・シフォンシェ
・フィナンシェ
・キャラメルクッキーサンド

大阪土産「551 蓬莱」創業者の孫が監修した豚饅専門店「羅家 東京豚饅」JR新宿駅内にオープン

大阪土産「551 蓬莱」創業者の孫が監修した豚饅専門店「羅家 東京豚饅」JR新宿駅内にオープン


大阪土産の定番「551 蓬莱」創業者の孫が監修した豚饅専門店「羅家 東京豚饅」が、2024年4月17日(水)にJR新宿駅のエキナカ商業施設「イイトルミネ(EATo LUMINE)」にオープン。


「羅家 東京豚饅」は、大阪土産の定番として人気の「551 蓬莱」創業者の孫であり、マーサーオフィスの代表を務める羅直也が監修した豚饅専門店。豚饅の味を東京でも楽しんでほしいとの思いから、2021年11月には東京・恵比寿に1号店をオープンした。


恵比寿店、そして2号店の自由が丘店に続き、今回JR新宿駅のエキナカグルメスポット「イイトイルミ」内に「羅家 東京豚饅」の新店がオープン。豚饅をはじめとする人気商品や、新宿店限定のチルドセットを展開し、通勤通学、出張時などに気軽に立ち寄れる店舗となる。


目玉の豚饅は、厳選された質の高い豚肉と玉ねぎの2種類のみを使用し、生地は当日生産・当日販売に合わせて発酵のピークをコントロールするこだわりの1品。ふっくらと蒸し上げ、見た目からも美味しさが感じ取れるように仕上げている。


新宿店では、豚饅以外にも絶品の商品を用意。「焼売」や甘酸っぱいタレを絡めた「甘酢団子」、新商品の「ちまき」を購入することができる。


また、帰省や出張の手土産にもぴったりなチルドセットは、新宿店限定で販売。家庭でも出来立てのようにふっくらと美味しい豚饅を楽しめる。なおチルドセットは、豚饅と焼売のセット、豚饅と黒胡椒豚饅、焼売のセットの2種が用意されるので、目的に合わせた購入が可能だ。

【詳細】
「羅家 東京豚饅 イイトルミネ新宿店」
オープン日：2024年4月17日(水)
場所場所：JR新宿駅 B1階 改札内(西改札方面) イイトルミネ
営業時間：8:00～22:00
定休日：なし(イイトルミネに準ずる)

＜メニュー例＞
・豚饅(1個) 300円
・黒胡椒豚饅(1個) 330円
・焼売(6個入り/1箱) 680円
・甘酢団子(8個入り/1箱) 580円
・ちまき 480円
・チルドAセット(豚饅4個、焼売6個)※保冷バッグ付き
・チルドBセット(豚饅4個、黒胡椒豚饅4個、焼売6個)※保冷バッグ付き

スターバックス“爽やかレモン風味”のチルドカップ「ハニーレモンカスタード」はちみつ香るまろやかミルク

スターバックス“爽やかレモン風味”のチルドカップ「ハニーレモンカスタード」はちみつ香るまろやかミルク


スターバックス(Starbucks)は、新作チルドカップ「ハニーレモンカスタード」を2024年4月9日(火)より期間限定で、全国のコンビニエンスストアにて発売。


「ハニーレモンカスタード」は、はちみつとカスタードが甘く香るクリーミーなミルクに、爽やかなレモンの風味を合わせた1杯。バランスよく組み合わせ、満足感のあるまろやかで優しい味わいに仕上げた。後味には、爽やかに香るすっきりとしたレモンの風味を楽しめる。


パッケージは、黄色をベースに新たな季節の訪れを感じさせる、明るく気分が上がるような見た目に。爽やかさを感じさせるレモン、甘いはちみつとカスタード、ミルクをオレンジ色や白色で表現し、それぞれの味わいが重なり合う様子を表現した。

なお、季節限定商品としては、プラスチックのオーバーキャップを外した初の商品となっている。

【詳細】
チルドカップ「ハニーレモンカスタード」
発売日：2024年4月9日(火)
発売エリア：全国のコンビニエンスストア
※一部の店舗では、取り扱いがない場合あり。
希望小売価格：236円
容量：200mlカップ