阪急うめだ本店に“苺スイーツ”集結、“いちご摘みのバスケット”着想タルト＆いちごのパイバーガーなど [情報 食べ物]
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阪急うめだ本店に“苺スイーツ”集結、“いちご摘みのバスケット”着想タルト＆いちごのパイバーガーなど
阪急うめだ本店の地下1階では、いちごスイーツを集めた「あふれんばかりの“いちご”に夢中の2週間！阪急スイーツウイークス」を2024年4月10日(水)から4月23日(火)までの2週間限定で開催。
阪急うめだ本店に、春を彩るいちごスイーツが集結。クラブハリエ(CLUB HARIE)や、アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)、新宿高野(TAKANO)、ひびか(HIBIKA)、「堂島ロール」で知られるパティスリー モンシェール(Pâtisserie Moncher)など、地下1階の洋菓子店24ブランドから豊富ないちごスイーツがラインナップする。
日本人パティシエの小住匡彦がオーナーを務めるマサヒコ オズミ パリ(Masahiko Ozumi Paris)からは、丸い穴あき模様をあしらったチョコレートリングの中に、苺のムースをセットした「ガトー フレーズ プランタン」がお目見え。ムースの中には、アーモンドとアールグレイの香りが漂うシュトレーゼとしっとり食感のビスキュイを重ねている。絞りクリームのトップに配したフレッシュな苺がアクセントだ。
アンリ・シャルパンティエでは、“いちご摘みのバスケット”をイメージしたタルトが登場。中に忍ばせたイチゴジュレには、隠し味にライム果汁を使い、味を引き締めた。まるでバスケットの中に入っているかのような、たっぷりの苺も楽しんで。
クラブハリエの「パイバーガー いちご」はその名の通り、旬の苺をサクサクのパイ生地でハンバーガーのようにサンドした一品。いちごのほか、木苺のシロップで色付けしたピンク色の生クリームなどで春らしい和やかな見た目に仕上げた。
このほかにも、ア・ラ・カンパーニュ(a la campagne)の苺を使用したタルトや、シーキューブ(C3)の「いちごのミルフィーユショートケーキ」、もくもくとした形が印象的なケントハウス プリュス(Kenthouse Plus)の苺ムースなど、多彩ないちごスイーツが揃う。
詳細
「あふれんばかりの“いちご”に夢中の2週間！阪急スイーツウイークス」
開催期間：2024年4月10日(水)～4月23日(火)
場所：阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7
メニュー例：
・マサヒコ オズミ パリ「ガトー フレーズ プランタン」901円
・アンリ・シャルパンティエ「プレミアム・パニエ 」864円
・クラブハリエ「パイバーガー いちご」994円
・ケントハウス プリュス「アミィ」810円
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阪急うめだ本店の地下1階では、いちごスイーツを集めた「あふれんばかりの“いちご”に夢中の2週間！阪急スイーツウイークス」を2024年4月10日(水)から4月23日(火)までの2週間限定で開催。
阪急うめだ本店に、春を彩るいちごスイーツが集結。クラブハリエ(CLUB HARIE)や、アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)、新宿高野(TAKANO)、ひびか(HIBIKA)、「堂島ロール」で知られるパティスリー モンシェール(Pâtisserie Moncher)など、地下1階の洋菓子店24ブランドから豊富ないちごスイーツがラインナップする。
日本人パティシエの小住匡彦がオーナーを務めるマサヒコ オズミ パリ(Masahiko Ozumi Paris)からは、丸い穴あき模様をあしらったチョコレートリングの中に、苺のムースをセットした「ガトー フレーズ プランタン」がお目見え。ムースの中には、アーモンドとアールグレイの香りが漂うシュトレーゼとしっとり食感のビスキュイを重ねている。絞りクリームのトップに配したフレッシュな苺がアクセントだ。
アンリ・シャルパンティエでは、“いちご摘みのバスケット”をイメージしたタルトが登場。中に忍ばせたイチゴジュレには、隠し味にライム果汁を使い、味を引き締めた。まるでバスケットの中に入っているかのような、たっぷりの苺も楽しんで。
クラブハリエの「パイバーガー いちご」はその名の通り、旬の苺をサクサクのパイ生地でハンバーガーのようにサンドした一品。いちごのほか、木苺のシロップで色付けしたピンク色の生クリームなどで春らしい和やかな見た目に仕上げた。
このほかにも、ア・ラ・カンパーニュ(a la campagne)の苺を使用したタルトや、シーキューブ(C3)の「いちごのミルフィーユショートケーキ」、もくもくとした形が印象的なケントハウス プリュス(Kenthouse Plus)の苺ムースなど、多彩ないちごスイーツが揃う。
詳細
「あふれんばかりの“いちご”に夢中の2週間！阪急スイーツウイークス」
開催期間：2024年4月10日(水)～4月23日(火)
場所：阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7
メニュー例：
・マサヒコ オズミ パリ「ガトー フレーズ プランタン」901円
・アンリ・シャルパンティエ「プレミアム・パニエ 」864円
・クラブハリエ「パイバーガー いちご」994円
・ケントハウス プリュス「アミィ」810円
2024-04-21 21:00
生仕立てドーナッツ専門店「ミルクドドレイク」福岡に初上陸、“シュワっと消える”生地×濃厚クリーム [情報 食べ物]
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生仕立てドーナッツ専門店「ミルクドドレイク」福岡に初上陸、“シュワっと消える”生地×濃厚クリーム
北海道発の生仕立てドーナッツ専門店「ミルクドドレイク(MILK DO dore iku?)」の新店舗が、2024年4月11日(木)、福岡・姪浜にオープン。
「ミルクドドレイク」は、2023年2月に札幌で1号店をオープンして以来、連日行列が絶えない“生仕立てドーナッツ”専門店だ。なんといっても特徴は、北海道・十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地。手で持つと崩れそうなほど柔らかく、口に入れるとシュワっと消える新感覚スイーツとなっている。
生ドーナッツの中には、自社牧場直営のフレッシュな生乳を使用した濃厚クリームをたっぷりイン。高温で一気に揚げることで、外は“カリッ”と、中は“とろ～り”とした極上の味わいに仕上げている。
そんな「ミルクドドレイク」が、待望の九州初上陸。8店舗目となる新店を、福岡・姪浜にオープンする。店内には、「自家製カスタード」や「純正ホイップ」、「ミックスシュガー」といったベーシックなフレーバーから、「ショコラナッツ」、「アールグレイ」、「自家製ティラミス」といった“ご褒美フレーバー”まで、約9種類の生ドーナッツを用意する。
また姪浜店限定の総菜生ドーナッツ「めんたいこ&北海道ポテト」も要チェック。北海道産のじゃがいもと明太子を和えたポテトサラダを使用し、程よい辛みがクセになる味わいに仕上げた。
【詳細】
「ミルクドドレイク 姪浜店」 ※テイクアウト専門店
オープン日：2024年4月11日(木)
住所：福岡県福岡市西区姪の浜1-1-67 姪浜ドライビングスクール敷地前
定休日：なし
営業時間：11:00～17:00 ※なくなり次第終了
メニュー例：
・ミックスシュガー 290円
・純正ホイップ 330円
・アールグレイ 330円
・自家製カスタード 330円
・自家製ティラミス 360円
・ミルクドグレーズ 360円
・ショコラナッツ 390円
・めんたいこ＆北海道ポテト 350円
北海道発の生仕立てドーナッツ専門店「ミルクドドレイク(MILK DO dore iku?)」の新店舗が、2024年4月11日(木)、福岡・姪浜にオープン。
「ミルクドドレイク」は、2023年2月に札幌で1号店をオープンして以来、連日行列が絶えない“生仕立てドーナッツ”専門店だ。なんといっても特徴は、北海道・十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地。手で持つと崩れそうなほど柔らかく、口に入れるとシュワっと消える新感覚スイーツとなっている。
生ドーナッツの中には、自社牧場直営のフレッシュな生乳を使用した濃厚クリームをたっぷりイン。高温で一気に揚げることで、外は“カリッ”と、中は“とろ～り”とした極上の味わいに仕上げている。
そんな「ミルクドドレイク」が、待望の九州初上陸。8店舗目となる新店を、福岡・姪浜にオープンする。店内には、「自家製カスタード」や「純正ホイップ」、「ミックスシュガー」といったベーシックなフレーバーから、「ショコラナッツ」、「アールグレイ」、「自家製ティラミス」といった“ご褒美フレーバー”まで、約9種類の生ドーナッツを用意する。
また姪浜店限定の総菜生ドーナッツ「めんたいこ&北海道ポテト」も要チェック。北海道産のじゃがいもと明太子を和えたポテトサラダを使用し、程よい辛みがクセになる味わいに仕上げた。
【詳細】
「ミルクドドレイク 姪浜店」 ※テイクアウト専門店
オープン日：2024年4月11日(木)
住所：福岡県福岡市西区姪の浜1-1-67 姪浜ドライビングスクール敷地前
定休日：なし
営業時間：11:00～17:00 ※なくなり次第終了
メニュー例：
・ミックスシュガー 290円
・純正ホイップ 330円
・アールグレイ 330円
・自家製カスタード 330円
・自家製ティラミス 360円
・ミルクドグレーズ 360円
・ショコラナッツ 390円
・めんたいこ＆北海道ポテト 350円
2024-04-21 12:00
