名古屋「さくらぴよりんサンデー」桜餡＆もちもち求肥の桜パフェ、抹茶アイスの“葉桜”パフェも

名古屋「さくらぴよりんサンデー」桜餡＆もちもち求肥の桜パフェ、抹茶アイスの“葉桜”パフェも


ひよこ型スイーツの「ぴよりん」から、春限定パフェ「ぴよりんサンデー」2種が登場。「さくらぴよりんサンデー」が2024年3月20日(水・祝)から4月14日(日)まで、「葉桜ぴよりんサンデー」が4月6日(土)から4月14日(日)までの期間、JR名古屋駅構内のぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌにて販売。


名古屋の“新名物”とも称される、愛らしいひよこ型スイーツ「ぴよりん」から、春限定パフェ「さくらぴよりんサンデー」が2024年もお目見え。「ぴよりん」をモチーフにしたピンク色のさくらアイスとさくらホイップクリームの下に、愛知県の地鶏・名古屋コーチン卵を使用した「ぴよりんプリン」を忍ばせている。


食べ進めていくと、“まるで桜餅”のようなモチモチ食感を楽しめる求肥と桜餡をはじめ、抹茶クリームやサクサクのライスクリスピー、甘い桜シロップといった春ならではの桜パフェを堪能できる。

また4月6日(土)からは、「葉桜ぴよりんサンデー」も販売へ。「さくらぴよりんサンデー」のさくらホイップクリームより下のラインナップはそのままに、トップに葉桜をイメージした濃厚抹茶アイスの「ぴよりん」と桜の塩漬けをのせ、アレンジしているのが特徴だ。

【詳細】
・さくらぴよりんサンデー 1,300円
期間：2024年3月20日(水・祝)～4月14日(日)
・葉桜ぴよりんサンデー 1,300円
期間：2024年4月6日(土)～4月14日(日)
展開：JR名古屋駅構内「ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ」

サンマルクカフェ×サクマ製菓「いちごみるく」「サクマドロップス」“まるで宝石”限定チョコクロなど

サンマルクカフェ×サクマ製菓「いちごみるく」「サクマドロップス」“まるで宝石”限定チョコクロなど


サンマルクカフェから、サクマ製菓のキャンディ「いちごみるく」「サクマドロップス」とコラボレーションした限定メニューが登場。2024年4月5日(金)から5月16日(木)までの期間限定で提供。


2023年にも好評を博したサンマルクとサクマ製菓のコラボレーションが、再び登場。今回は、前回登場したサクマ製菓のキャンディ「いちごみるく」に加え、定番商品「サクマドロップス」のエッセンスを加えたフードと、2種類のドリンクを用意する。


中でも注目は、サンマルクカフェ人気の「チョコクロ」を見た目にも華やかに進化させた「プレミアムチョコクロ いちごみるく〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ＆サクマドロップスの宝⽯〜」。

ピンク⾊のクロワッサン⽣地は、優しい⽢さが⼝いっぱいに広がる福岡県産あまおうのいちごピューレを使用。「いちごみるく」味のチョコレートを包んで焼き上げ、仕上げにはホワイトチョコレートソースと、「いちごみるく」と「サクマドロップス」を混ぜ合わせた鮮やかなキャンディグリッターをデコレーションした。


ドリンクは、あまおう苺を使用した甘酸っぱいスムージーと、優しいいちごとミルクの味わいを感じられる「いちごみるく」のまろやかでミルキーなスムージーの2種類を用意。

キル フェ ボン横浜限定「神奈川県産“湘南ゴールド”のタルト」輪切りのオレンジ果実を一面に

キル フェ ボン横浜限定「神奈川県産“湘南ゴールド”のタルト」輪切りのオレンジ果実を一面に


キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、横浜店限定の新作タルト「神奈川県産“湘南ゴールド”のタルト」を2024年3月16日(土)から4月15日(月)までの期間販売。


3月中旬にかけて旬を迎える「湘南ゴールド」は、「黄金柑」と「今村早生」の掛け合わせから生まれた柑橘。神奈川県の限られた産地のみで生産される、希少なオレンジだ。

新作「神奈川県産“湘南ゴールド”のタルト」には、輪切りの果実を一面に並べ「湘南ゴールド」の味わいを贅沢に楽しめる1品に。フルーティーな香りと上品な甘さ、程よい酸味の「湘南ゴールド」を存分に堪能できる。

「湘南ゴールド」の果実の下には、柑橘と相性抜群のサワークリーム入りカスタードやじっくりと焼いたマドレーヌを重ね、「湘南ゴールド」のジューシーさを際立たせた。口いっぱいに爽やかな柑橘の香りが広がる、春にぴったりの華やかなタルトだ。

【詳細】
キル フェ ボン「神奈川県産“湘南ゴールド”のタルト」
販売期間：2024年3月16日(土)～4月15日(月)
場所：キル フェ ボン横浜
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス1F ※カフェスペースなし。
価格：ピース 972円 / ホール(25cm) 9,720円

カフェコムサ春限定“愛媛のみかん”ケーキ、金箔が輝くオレンジチーズタルト＆ブラッドオレンジも

カフェコムサ春限定“愛媛のみかん”ケーキ、金箔が輝くオレンジチーズタルト＆ブラッドオレンジも

カフェコムサ(Cafe comme ca)から、四国宇和島のみかんを使用した春限定ケーキが登場。2024年3月15日(金)から4月10日(水)までの期間限定で販売。

みかんの名産地として知られる愛媛県の中で、最初にみかんの栽培が始まった宇和島市吉田町。今回は、温暖な気候かつ海に面したミネラル豊富の土壌といった吉田町の農園で育てられた柑橘類を使用した、春限定ケーキ2種を用意する。

まず「清見オレンジのケーキ」は、濃厚な甘さと程よい酸味のバランスが絶妙な「清見オレンジ」を使用。まろやかなチーズタルトの上に贅沢に盛りつけ、金箔をあしらって仕上げた。「清見オレンジ」のみずみずしい果汁とおいしさを味わってみてほしい。


一方、濃い甘みのブラッドオレンジを華やかにデコレーションした「ブラッドオレンジのケーキ」もお目見え。一口でジューシーな果汁が溢れ出すブラッドオレンジと甘酸っぱいラズベリークリーム、爽やかなマスカルポーネのハーモニーを楽しめる。

【詳細】
愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM産「ブラッドオレンジのケーキ」1,200円/1ピース
愛媛県 宇和島 corleo farm産「清見オレンジのケーキ」1,100円/1ピース
※池袋西武店はパフェで展開。
期間：2024年3月15日(金)～4月10日(水)
店舗：カフェコムサ全店舗
※銀座店はデザイン・価格が異なる。
※フルーツの入荷状況により、デザイン、展開内容が変更になる場合あり。