京都清水の抹茶カフェ「京都 茶の湯 明保野亭」“目の前で点てる抹茶”のドリンク、茶室で体験会も

京都清水の抹茶カフェ「京都 茶の湯 明保野亭」“目の前で点てる抹茶”のドリンク、茶室で体験会も


抹茶体験を通して気軽に日本の茶文化を楽しめるカフェ「京都 茶の湯 明保野亭」がグランドオープン。

京都 茶の湯 明保野亭は、京都屈指の観光地・清水の産寧坂にある幕末ゆかりの建造物「明保野亭」内に位置し、日本らしい“侘び寂び”の心を感じられるような空間が魅力のカフェだ。店内では、1階と2階で構成され、2023年12月に1階のカフェスペースが開業し、続いて4月に2階の茶室がオープン。


1階のカフェはカウンター席を中心としたカフェ空間。スタッフが目の前で丁寧に抹茶を点てて、本格的な「茶」の文化に浸れるメニューを提供する。宇治抹茶を使用した上質な「抹茶ラテ」などのドリンク、スイーツメニューを手に、京都の風情を感じながら観光中にホッと一息つくことができる。


産寧坂の街並みを望む2階には、和の雰囲気に包まれた茶室を3部屋用意。事前予約制で実施する抹茶の体験会を新たに開催し、抹茶を石臼で挽く・点てる・飲むという抹茶体験や茶菓子などを気軽に楽しむことができる。

詳細
京都 茶の湯 明保野亭
グランドオープン日：2024年4月1日(月)
住所：京都府京都市東山区清水2-222
営業時間：11:00～18:00
席数：30席
TEL：[phone]

■メニュー例
・抹茶ラテ(S / R) 660円 / 770円
・アイス抹茶ラテ(S / R) 660円 / 770円
・濃厚抹茶ラテ(S / R) 770円 / 880円
・アイス濃厚抹茶ラテ(S / R) 770円 / 880円

■抹茶体験会
・電話での事前予約(開催日は電話で確認)
料金：30分 ひとり3,500円
※1回6名まで
※専任スタッフが在籍の場合のみ当日の参加が可能な場合あり
・当日の参加
料金：20～30分 ひとり2,500円

カフェコムサ24年母の日“カーネーション咲く”いちごケーキ、白あんラズベリークリームの優しい甘さ

カフェコムサ24年母の日“カーネーション咲く”いちごケーキ、白あんラズベリークリームの優しい甘さ


カフェコムサ(Cafe comme ca)から、2024年母の日に向けた「母の日限定ケーキ ～いちごと白あんラズベリークリームの花束のケーキ～」が登場。2024年4月8日(月)から5月2日(木)まで予約を受け付け、5月9日(木)から5月12日(日)に受け渡しを行う。


「母の日限定ケーキ ～いちごと白あんラズベリークリームの花束のケーキ～」は、フレッシュないちごをたっぷり飾り付け、中央にはピンク色の白あんラズベリークリームをカーネーションのように絞ったケーキ。“まるで花束”のような母の日にぴったりの見た目はもちろん、カスタードベースのタルトと甘酸っぱいいちご、優しい甘さのクリームのハーモニーを楽しめる。


ハートモチーフを添えて
また、金箔とハート型のチョコレートをトッピングし、より華やかな印象に仕上げている。サイズは、2人から4人におすすめな12cmと、4人以上の大人数でも食べられる15cmの2種を用意する。美しい花束ケーキで、母の日に日々の感謝を伝えてみては。

【詳細】
「母の日限定ケーキ ～いちごと白あんラズベリークリームの花束のケーキ～」
予約期間：2024年4月8日(月)～5月2日(木)
受渡期間：5月9日(木)～5月12日(日)
取扱店舗：カフェコムサ全店舗
サイズ/価格：直径12cm 4,400円、直径15cm 6,600円
※銀座店は価格・デザインが異なる。
※フルーツの入荷状況により、デザイン、展開内容が変更になる場合あり。

「世界のサンド博」イオンレイクタウンmoriで、“キューバサンド”など世界のサンドウィッチが集結

「世界のサンド博」イオンレイクタウンmoriで、“キューバサンド”など世界のサンドウィッチが集結


グルメイベント「世界のサンド博」が、2024年4月26日(金)から5月6日(月)までイオンレイクタウンmoriの1階噴水広場にて開催。


イオンレイクタウンkaze、イオンレイクタウンmori、レイクタウンアウトレットの3館合同で行われるグルメイベント「イオンレイクタウン・パン EXPO 2024」。そこで開催される企画のひとつが「世界のサンド博」だ。“世界のご当地サンドウィッチ”というテーマのもと、15か国から30種類以上のメニューが集結する。


「キューバサンド＆デリ アイナマ(CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA)」が贈るのは、本場の味を再現したこだわりの“キューバサンド”。具材を挟んだパンを鉄板でプレスしながらバターで焼き上げるサンドウィッチだ。煮込んだ豚肉を細かく裂いたプルドポークにハムとチーズを合わせた「エル・クバーノ」、甘いグアバペーストとチーズを挟み込んだ「パン・コン・ティンバ」の2品を用意する。


「マノ ア マノ(Mano a Mano)」は、ベトナムの「バインミー」を提供。焼いたパンに、大根と人参、レバーパテ、キュウリを挟んだサンドウィッチだ。今回は、そこに豚肉と目玉焼きを加えた定番バインミー、エビ・アボカド・チキンを加えたバインミー、そして店舗オリジナルの“メキシカンタコス風”バインミーの3種類を展開する。


トルコ料理店「バーブルハヤツ(Babul Hayat)」からは、日本でも人気が高い「ドネルケバブ」のサンドがラインナップ。回転させながら焼き上げる肉はもちろん、パンの種類を選ぶことができるのも魅力のひとつだ。また、大鍋で調理する「タントゥーニ」なども併せて提供する。


そのほか、アメリカのフィラデルフィア名物「フィリーチーズステーキ」や、沖縄のソウルフード「ポークたまごサンド」などを味わうことができる。


「世界のサンド博」
開催期間：2024年4月26日(金)～5月6日(月)
時間：11:00～19:00
場所：イオンレイクタウンmori 1階 噴水広場
住所：埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1

＜出店店舗(全8屋台)＞
キューバサンド(キューバサンド＆デリ アイナマ)、バインミー(マノ ア マノ)、ドネルケバブ(バーブルハヤツ)、タントゥーニ(バーブルハヤツ)、フィリーチーズステーキ(エスフードサービス)、クロワッサンのスイーツサンド(ショコラティエろまん亭)、北海道サンド＆カレーパン(くしろよしやす)、世界のトースト(ご当地グルメ研究会)