カフェコムサ“たっぷりみかん”が主役のケーキ、マスカルポーネムースやミルクチョコと合わせて

カフェコムサ“たっぷりみかん”が主役のケーキ、マスカルポーネムースやミルクチョコと合わせて


カフェコムサ(Cafe comme ca)から、「オレンジの日」にちなんだ限定ケーキが登場。カフェコムサ全店にて、店舗ごとに異なる限定ケーキを2024年4月11日(木)から4月14日(日)まで発売。


カフェコムサは、オレンジの魅力やオレンジに関する風習を広く楽しんでもらうことを目的に発案された記念日「オレンジの日」にちなみ、限定ケーキを展開。全店それぞれのパティシエにより厳選された旬のみかんを主役に、個性あふれるケーキを取り揃える。


たとえば東京・銀座店では、愛媛県宇和島市産の柑橘を贅沢に使用した「愛媛県 宇和島市産 柑橘『愛媛果試第48号』とミルクチョコレートのケーキ」を用意。まるまる1個をスライスし、カットしたみかんをたっぷりと盛りつけ、金箔を添えた1品だ。


千葉・酒々井プレミアムアウトレット店は、千葉県産の「甘夏」を用いたマスカルポーネムースのケーキを販売。タルトの土台にマスカルポーネムースをたっぷりと詰め、美しく甘夏をトッピングした。


また、池袋西武店では愛媛県宇和島corleo farm産の「清見オレンジ」と紅茶クリームを合わせた、まるでパフェのようなグラスショートケーキ、天満橋京阪シティモール店では和歌山県日高郡どの坂果樹園産「不知火」を使用した紅茶ティラミスのケーキなど、各店ならではの趣向を凝らしたケーキが揃う。

【詳細】
カフェコムサ「オレンジの日」限定ケーキ
販売期間：2024年4月11日(木)～4月14日(日)
店舗：カフェコムサ全店舗
ラインナップ例：
・〈銀座店〉愛媛県 宇和島市産 柑橘「愛媛果試第48号」とミルクチョコレートのケーキ 1,600円(1ピース)
・〈池袋西武店〉愛媛県 宇和島corleo farm産「清見オレンジ」と紅茶クリームのグラスショートケーキ 1,700円(1ピース)
・〈酒々井プレミアムアウトレット店〉千葉県産「甘夏」とマスカルポーネムースのケーキ 1,100円(1ピース)
・〈天満橋京阪シティモール店〉和歌山県 日高郡 どの坂果樹園産「不知火」と紅茶ティラミスのケーキ 1,100円(1ピース)
※フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合あり。

カノーブル“もちもち”クリームパイ「カルパトカ」シュー生地×バタークリーム、ポーランドの伝統菓子

カノーブル“もちもち”クリームパイ「カルパトカ」シュー生地×バタークリーム、ポーランドの伝統菓子


カノーブル(CANOBLE)から、ポーランドの伝統的なクリームパイ「カルパトカ」が登場。2024年4月13日(土)より、ナショナルデパート東京工場にて発売。


「カルパトカ」は、シュー生地の山のようなひだが、雪に覆われたカルパティア山脈に似ていることに由来して名付けられたポーランドの伝統菓子。カノーブルでは、柔らかくもちもち食感のシュー生地にバニラカスタードのバタークリーム「ムースリーヌ」をたっぷりと挟み、贅沢感いっぱいの食べ応えに仕上げた。別添えの粉糖を振りかけると、より一層山脈のような佇まいを楽しめる。

オレンジリキュールのアクセント
味わいのポイントは、バニラカスタードに加えたオレンジリキュールの「グランマルニエ」。香り豊かなビターオレンジのアクセントが加わることで、シンプルながらも飽きのこないフレーバーに仕上げている。


また、様々な食べ方を楽しめるのも魅力。解凍してもちもち食感とともに味わうのはもちろん、凍ったままで食べるとアイスケーキのような感覚を楽しめる。さらに、レンジで温めて、バタークリームをとろとろになるまで溶かして食べるのもおすすめだ。


カノーブル 「カルパトカ」
発売日：2024年4月13日(土)
※オンライン予約は、4月5日(金)から開始
販売店舗：ナショナルデパート東京工場
場所：東京都目黒区八雲2-6-11
営業時間：毎週土・日曜日(12:00〜17:00)
※営業時間・在庫については要電話確認

映画「スター・ウォーズ」限定カフェが東京ソラマチに、レイの“謎パン”やグローグーのチャウダー

映画「スター・ウォーズ」限定カフェが東京ソラマチに、レイの“謎パン”やグローグーのチャウダー


映画「スター・ウォーズ」シリーズをテーマにした期間限定カフェ「STAR WARS」OH MY CAFEが、2024年4月20日(土)から6月9日(日)までの期間、東京ソラマチにオープン。


世界中のファンが「スター・ウォーズ」の文化を祝い、そして映画を楽しむ5月4日の「スター・ウォーズの日」。これを記念してオープンする今回の期間限定カフェでは、「スター・ウォーズ」歴代シリーズと人気ドラマ「マンダロリアン」シリーズの世界観を表現した店内で、様々なオリジナルメニューを提供する。


たとえば「ポーションパンとシチューのプレート」は、『スター・ウォーズ／フォースの覚醒』でレイが食していたポーションパンをイメージしたメニュー。液体に粉末を入れてかき混ぜると膨らむ“謎のパン”として話題を呼んだ一品で、今回のカフェではヴェジミート風のトルティーヤを乗せたシチューとのセットで楽しめる。


このほか、「マンダロリアン」でグローグーが飲んでいたチャウダーを再現した「＜グローグー＞選べるスーププレート(チャウダー)」、エピソード1「ファントム・メナス」の公開25周年を記念した「3本のライトセーバーサンド」、シリーズ第1作目「スター・ウォーズ エピソード4／新たなる希望」で初登場した定番ドリンク「ブルーミルク」など、作中に登場する食事やドリンクを中心に多彩なメニューが用意されている。

また、カフェオリジナルのグッズにも要注目だ。カフェのキービジュアルをデザインしたウッドマグネット、様々な仕草を見せるグローグーのアクリルキーホルダー、「ファントム・メナス」の25周年を記念したステッカーなどが販売される。

「STAR WARS」OH MY CAFE
オープン期間：2024年4月20日(土)〜6月9日(日)
場所：ボックスカフェアンドスペース 東京ソラマチ 2号店