モンサンクレール“夏フルーツたっぷり”新作グラスデザート、濃厚マンゴーや桃を主役に

モンサンクレール“夏フルーツたっぷり”新作グラスデザート、濃厚マンゴーや桃を主役に

モンサンクレール(MONT St. CLAIR)のスイーツ「ヴェリーヌ」から、夏の新作が登場。2023年6月24(土)より東京都・自由が丘のモンサンクレール店舗にて期間限定で販売。


パティシエ辻口博啓が手掛ける、人気パティスリー・モンサンクレールから、グラスデザート「ヴェリーヌ」の夏の新作がお目見え。旬を迎えるマンゴーやメロン、桃などのフルーツをたっぷり使用した3種がラインナップする。


たとえば「ヴェリーヌ・マング」は、濃厚なマンゴープリンを主役にしたトロピカルな1品。上には、ミルキーなココナッツクリームや爽やかなジャスミンのジュレなどを重ねて、フレッシュなマンゴージュレをたっぷりとトッピングした。

みずみずしい桃とジューシーなライチのハーモニーを楽しめる「ヴェリーヌ・ペッシュ」。なめらかなライチのパンナコッタをベースに、甘酸っぱいフランボワーズのソースや上品な甘さの桃のジュレ、桃の果肉、エルダーフラワーのジュレなどを入れて、夏にぴったりの爽やかな味わいに仕上げた。


また、“メロン尽くし”の「ヴェリーヌ・ムロン」も用意する。山椒とオレンジ香るブランマンジェに、赤肉メロンソースや完熟メロン、清涼感のある青肉メロンのジュレをコンビネーション。メロン好きにはたまらない贅沢な味わいを楽しむことができる。

【詳細】
モンサンクレール「ヴェリーヌ」新作
発売日：2023年6月24(土)
＜メニュー＞
・ヴェリーヌ・マング 820円
・ヴェリーヌ・ペッシュ 820円
・ヴェリーヌ・ムロン 820円

「刺繍バッグ缶」“パンダの刺繍チャームが選べる”キャラメルケーキ、大丸札幌店の青山デカーボショップで

「刺繍バッグ缶」“パンダの刺繍チャームが選べる”キャラメルケーキ、大丸札幌店の青山デカーボショップで


ヘルシースイーツ・青山デカーボ(Aoyama decarbo)は、パンダの刺繍チャームが選べるようになったお菓子缶「刺繍バッグ缶」を、2023年6月21日(水)から6月27日(火)まで北海道・大丸札幌店の期間限定ショップにて先行発売。


食べ終わった後も小物入れなどとして楽しめる、おしゃれなお菓子缶で人気を集める青山デカーボ。そんな青山デカーボが展開する「刺繍バッグ缶」は、刺繍で表現した動物たちを落とし込んだ“まるで本物の刺繍バッグ”のようなお菓子缶だ。

缶の中には、グルテンフリーで植物の素材だけで作ったとは思えないほど美味しい、濃厚なキャラメル味のケーキをセット。バターの代わりに大豆由来の豆乳クリームバター、卵の代わりに豆乳クリーム、小麦粉の代わりに大豆粉と米粉、白砂糖の代わりにココナッツの花蜜からとれるココナッツシュガーを使用したキャラメルケーキは、一口食べると香ばしいクルミと甘いキャラメルが豊かなマリアージュを奏でる。


そんな「刺繍バッグ缶」が北海道に初登場。大丸札幌店の期間限定ショップでは、「パンダ」「四つ葉のクローバー」「パンダの肉球」の3種類から好きな刺繍チャームを選べる「刺繍バッグ缶」を先行発売する。

さらに店頭では、「刺繍バッグ缶」に描かれている手刺繍で作ったパンダの刺繍ブローチや、1つ1つ手描きの宇宙くまブローチも数量限定で展開。ヘルシースイーツ入りの「バレエシューズ付き ネコ缶」や「ミニくま缶」など青山デカーボの人気商品も揃うので、ぜひこの機会に足を運んでみて。