ヴィランズ主役のゴシック風スイーツブッフェ、“闇の心”を表現した黒×パープルのフルーツタルトなど

ヴィランズ主役のゴシック風スイーツブッフェ、“闇の心”を表現した黒×パープルのフルーツタルトなど


ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、“ヴィランズ(悪役)たちのパーティー”をイメージしたスイーツブッフェ「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～」を開催。期間は、2020年9月19日(土)から11月29日(日)。


スイーツブッフェのモチーフに選ばれたのは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女といった、人気ヴィランズ。ミステリアスなパープルを基調に、ゴシックな世界観に仕上げたスイーツの数々がブッフェ台の上を彩る。



主役となるスイーツには、様々な“魔女”をイメージした赤紫色のカシスフランボワーズのムースやヴァンルージュのゼリーをはじめ、「不思議の国のアリス」の“ハートの女王”をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、ヴィランズの“闇の心”を表現した黒×パープルカラーのブラックベリー&ブルーベリーのタルトなど、ちょっぴり邪悪なビジュアルのスイーツが勢ぞろい。



またセイボリーには、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュや、かぼちゃのキッシュなど、“秋の味覚”を味わえる全7品がラインナップ。料理はテーブルサービスで提供されるため、席につきながらゆっくりと楽しめるのもポイントだ。


なお土日限定で、前菜からメインディッシュまでを味わえる3つのディナーコースも用意。デザートは、ブッフェコーナーから、これらのスイーツを食べ放題で楽しめる、ボリューム満点の内容となっている。