韓国発バーガー＆チキン「マムズタッチ」日本上陸＆渋谷に、“揚げたて＆ジューシー”なチキンバーガー

韓国発バーガー＆チキン「マムズタッチ」日本上陸＆渋谷に、“揚げたて＆ジューシー”なチキンバーガー


韓国発のハンバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ(MOM'S TOUCH)」が日本上陸。2024年4月16日(火)に、東京・渋谷にグランドオープン。


マムズタッチは、新鮮な鶏もも肉を丸ごと使った看板メニュー「サイバーガー」をはじめ、ハンバーガーやフライドポテト、フライドチキンなどを展開する韓国No.1(※)のバーガー＆チキンブランド。2023年10月には渋谷で期間限定ストアをオープンし、大きな話題を集めた。

そんなマムズタッチが、待望の日本本格上陸。見た瞬間に口が開くような圧倒的なボリューム感と、キッチン内で手作業で行う“手作り方式”による高いクオリティ、そして手に取りやすい価格が揃った“神コスパハンバーガー”を、渋谷で味わうことができるようになる。


“揚げたてサクサク＆ジューシー”なチキンバーガー
数あるメニューの中でも注目は、マムズタッチの看板ハンバーガー「サイバーガー」。サクサクとした食感とジューシーな肉汁を楽しめる揚げたてのチキンパティ、新鮮な玉ねぎとレタス、特製秘伝ソースを贅沢にサンドした、ボリューム満点の1品だ。ひと口かじると、表面はカリッと、中はやわらかな鶏もも肉の味わいを存分に感じることができる。


「本格プルコギバーガー」は、渋谷マムズタッチのみで販売する特別メニュー。本場韓国のプルコギをマムズタッチならではのハンバーガーで解釈しており、肉々しいビーフパティと甘辛いソース、とろーり濃厚なチーズの絶妙なハーモニーが楽しめる。パティは注文と同時に高温のグリルでプレスして焼く“スマッシュ方式”で仕上げており、カリカリ食感とあふれる肉汁を堪能できるのがポイントだ。

ハンバーガーとセットで注文したいサイドメニューにも注目。秘伝のシーズニングを使用したサクサク食感の「ケイジャンフライドポテト」や、特製の甘辛ソースを絡めた韓国風チキン「骨なしヤンニョムチキン」などがラインナップする。

【詳細】
「渋谷マムズタッチ」オープン
オープン日：2024年4月16日(火)
住所：東京都渋谷区神南1-23-13
営業時間：10:00～22:00
階数：B1-2F
席数：216席
座席予約システム：
・4月2日(火)予約受付開始：4月16日(火)～4月22日(月)来店分
・4月9日(火)予約受付開始：4月23日(火)～4月30日(火)来店分

＜メニュー例＞
・サイバーガー
・本格プルコギバーガー
・ケイジャンフライドポテト
・骨なしフライドチキン
・骨なしヤンニョムチキン