米発100％植物性アイス「エクリプスコ」日本上陸＆都内ファミマで先行販売、クッキーバターなど3種

米発100％植物性アイス「エクリプスコ」日本上陸＆都内ファミマで先行販売、クッキーバターなど3種


複数の植物由来原料を組み合わせて作られたプラントベースアイス「エクリプスコ(eclipseco)」が日本上陸。2024年3⽉12日(火)より、都内のファミリーマートにて先行販売。


アメリカ発の「エクリプスコ」は、100％植物性の原料で作られたプラントベースアイスだ。科学的に牛乳の成分を調べて、ジャガイモやトウモロコシなどを用いることで乳製品のクリーミーな味わいを再現。フレーバーの開発は、ミシュランレストランでシェフを務めた経歴を持つトーマス・ボウマンが担当している。


日本では、アメリカでも⼈気の⾼い3フレーバーを販売。シナモンやジンジャーの香りが口に広がる「クッキーバター」、ショコラティエが作る濃厚なチョコレートを混ぜ込んだ「チョコレート」、ジューシーなマンゴーとパッションフルーツを使用した「マンゴーパッション」がラインナップする。

詳細
プラントベースアイス「エクリプスコ」90ml 各351円(希望⼩売価格)
発売⽇：2024年3月12⽇(火)
取扱店舗：都内ファミリーマート
※⼀部店舗にて先⾏販売、店舗によって取扱のない場合あり
フレーバー：チョコレート、クッキーバター、マンゴーパッション