クラブハリエのバレンタイン、温めるとチョコが溶け出すショコラバームや新作バームクーヘンなど

クラブハリエのバレンタイン、温めるとチョコが溶け出すショコラバームや新作バームクーヘンなど


クラブハリエより、全15種類の新作のバレンタインスイーツ「クラブハリエ Valentine Collection 2019」が登場。2019年1月25日(金)から2月14日(木)までの期間、滋賀県内直営店やバレンタイン催事会場などで発売される。


バレンタインシーズンに人気の「ショコラバーム」が2019年も登場。チョコレートが練り込まれたバームクーヘンの中央には、ビターで濃厚なガナッシュが。温めると、ふんわりとしたバームクーヘンととろりと溶けたガナッシュが口いっぱいに広がる贅沢なスイーツだ。


クラブハリエを代表するバームクーヘンの新作「バームクーヘンスティック」は、4つの味を用意。イタリア産ピスタチオを使用した風味豊かなピスタチオやほろ苦いキャラメル、甘酸っぱいいちご、ミックスベリーをラインナップ。また、それぞれの味には、フリーズドライのいちごやピスタチオ、クラッシュアーモンドがセットになっているので、家でも風味豊かに味わうことができる。


また、ルビーカカオと呼ばれるカカオ豆から生まれた“第4のチョコレート”として注目を浴びるルビーチョコレートのアソートボックスも登場する。まるでベリーのようなフルーティーな酸味と、カカオ由来の鮮やかなピンク色が特徴のチョコレートを、タブレット、ボンボンショコラ、パウンドケーキにアレンジして詰め合わせた。


その他にも、バームクーヘンをさらに焼き上げ、サクっと軽い食感に仕上げた「ドライバーム」や、ショコラティエが厳選したプティサイズのボンボンショコラなど、バレンタインにふさわしいスイーツが用意される。