和×洋バターサンドが伊勢丹新宿に、緑茶クリーム×レーズンなどベルギー発「マレーン・クーチャンス」から

和×洋バターサンドが伊勢丹新宿に、緑茶クリーム×レーズンなどベルギー発「マレーン・クーチャンス」から


ベルギー・ゲント発スイーツブランド「マレーン・クーチャンス(Marijn Coertjens)」と東京のスイーツブランド「セイスト(Seiste)」のコラボレーションによるバタークリームクッキーサンドが登場。2023年8月30日(水)から9月5日(火)まで、伊勢丹新宿店にて数量限定で販売。


「マレーン・クーチャンス」と「セイスト」による初コラボレーションスイーツ「ジャパン ミーツ ベルギー(Japan meets Belgium)」は、和と洋の融合を楽しめるバタークリームクッキーサンド。ビターなチョコレートクッキーと、風味豊かなフィリングを合わせた3種の詰め合わせが展開される。


中でも注目は、緑茶を使用した爽やかなクリームに、香り高い自家製ラムレーズンを組み合わせた「ジャパン-カリビアン(Japan-Carribean)」。緑茶の上品な風味と、ラムの大人な味わいがマッチしており、まさに和と洋を感じられる一品だ。

また、サフランが香るキャラメルクリームに、伊予柑で作った自家製マーマレイドを合わせたほろ苦い風味が特徴の「サンライズ(Sunrise)」と、ラスベリークリームにラズベリーコンフィチュールを挟んだフレッシュで甘酸っぱい味わいの「ラズベリーフィールズ(Raspberry Fields)」がラインナップ。

いずれも、味のバランスや食感、素材の使い方などにこだわったフレーバーに仕上げている。

【詳細】
バタークリームクッキーサンド「ジャパン ミーツ ベルギー」
販売期間：2023年8月30日(水)～9月5日(火)
販売場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ トレンドスイーツ
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
価格：1箱 4,320円
※数量限定のため売り切れ次第終了
内容：バタークリームクッキーサンド3種×各2個
※9月1日(金)伊勢丹新宿本館・メンズ館は全館イベント開催につき休業。なお、伊勢丹会館、パークシティ イセタン3～5階は通常営業

スターバックス夏の新作「GABURI スイカ フラペチーノ」プチプチ食感キウイフルーツ果肉入り

スターバックス夏の新作「GABURI スイカ フラペチーノ」プチプチ食感キウイフルーツ果肉入り


スターバックス(Starbucks)から、「GABURI スイカ フラペチーノ」が登場。2023年8月9日(水)から8月31日(木)まで全国のスターバックス店舗にて発売される予定。


スターバックスから夏にふさわしい“スイカ”のフラペチーノが登場。真夏の風物詩である完熟したスイカを、ガブリとまるかじりしたようなジューシーな味わいの「GABURI スイカ フラペチーノ」を展開する。

なお、「47 JIMOTO フラペチーノ」の企画において、富山限定「富山 まるで スイカっちゃ フラペチーノ」があったが、全国でスイカフレーバーのフラペチーノが登場するのは今回が初のこと。


「GABURI スイカ フラペチーノ」では、“まるでスイカ”のような真っ赤なボディと、濃厚な果汁を凝縮したような味わいを表現するため、スイカジュースにドラゴンフルーツの果肉とパッションフルーツ果汁が入ったソースを合わせてブレンド。さらに、スイカのグリーンの果皮をイメージして、プチプチとした種の食感を楽しめる甘酸っぱいキウイフルーツの果肉をプラスした。スイカが苦手な人でも楽しめる、瓜っぽさのない爽やかで瑞々しい味わいとなっている。

“スイカ塩”をトッピング
ホイップクリームの上には、スイカ果汁と塩を合わせた“スイカ塩”をトッピング。ほどよい塩味がスイカの甘さを際立たせ、塩をトッピングしてスイカを食べたときのような、甘じょっぱい味わいに仕上げた。


「GABURI スイカ フラペチーノ」はそのままでももちろん美味しいが、“味変”したい人に向けて、無料カスタマイズと有料カスタマイズを紹介する。

＜無料カスタマイズ＞
・キウイフルーツ果肉抜き[＋0円]
キウイフルーツが苦手という人におすすめ。
・ノンホイップ[＋0円]
よりさっぱりとした味わいを楽しめる。ゆず シトラス＆ティーやパッション ティーなどが好きな人におすすめ。

＜有料カスタマイズ＞
・ホワイトモカシロップ追加[＋店内55円/テイクアウト54円]
清涼な美味しさの中で濃厚でリッチな味わいを楽しみたいときは、ホワイトモカシロップで甘さをプラスしてみて。
・チョコレートチップ追加[＋店内55円/テイクアウト54円]
果肉のプチプチ食感に加えて、チョコレートチップのつぶつぶ食感を追加できる。

【詳細】
「GABURI スイカ フラペチーノ」
発売期間：2023年8月9日(水)～8月31日(木)予定
発売店舗：全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある。
価格：テイクアウト 678円、イートイン 690円※トールサイズのみ。