和×洋バターサンドが伊勢丹新宿に、緑茶クリーム×レーズンなどベルギー発「マレーン・クーチャンス」から

和×洋バターサンドが伊勢丹新宿に、緑茶クリーム×レーズンなどベルギー発「マレーン・クーチャンス」から


ベルギー・ゲント発スイーツブランド「マレーン・クーチャンス(Marijn Coertjens)」と東京のスイーツブランド「セイスト(Seiste)」のコラボレーションによるバタークリームクッキーサンドが登場。2023年8月30日(水)から9月5日(火)まで、伊勢丹新宿店にて数量限定で販売。


「マレーン・クーチャンス」と「セイスト」による初コラボレーションスイーツ「ジャパン ミーツ ベルギー(Japan meets Belgium)」は、和と洋の融合を楽しめるバタークリームクッキーサンド。ビターなチョコレートクッキーと、風味豊かなフィリングを合わせた3種の詰め合わせが展開される。


中でも注目は、緑茶を使用した爽やかなクリームに、香り高い自家製ラムレーズンを組み合わせた「ジャパン-カリビアン(Japan-Carribean)」。緑茶の上品な風味と、ラムの大人な味わいがマッチしており、まさに和と洋を感じられる一品だ。

また、サフランが香るキャラメルクリームに、伊予柑で作った自家製マーマレイドを合わせたほろ苦い風味が特徴の「サンライズ(Sunrise)」と、ラスベリークリームにラズベリーコンフィチュールを挟んだフレッシュで甘酸っぱい味わいの「ラズベリーフィールズ(Raspberry Fields)」がラインナップ。

いずれも、味のバランスや食感、素材の使い方などにこだわったフレーバーに仕上げている。

【詳細】
バタークリームクッキーサンド「ジャパン ミーツ ベルギー」
販売期間：2023年8月30日(水)～9月5日(火)
販売場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ トレンドスイーツ
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
価格：1箱 4,320円
※数量限定のため売り切れ次第終了
内容：バタークリームクッキーサンド3種×各2個
※9月1日(金)伊勢丹新宿本館・メンズ館は全館イベント開催につき休業。なお、伊勢丹会館、パークシティ イセタン3～5階は通常営業