パンの祭典「ISEPAN！2023」カスタード入りクロワッサンや総菜パンが伊勢丹新宿店に

パンの祭典「ISEPAN！2023」カスタード入りクロワッサンや総菜パンが伊勢丹新宿店に


パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN！2023」が、2023年5月24日(水)から5月28日(日)まで、東京・伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて開催。


「ISEPAN！」は、伊勢丹新宿店で行われる毎年恒例の“パン好きのための”グルメイベント。2023年は「つながる」をテーマに、各地の人気ベーカリーやレストラン自慢の名物パンや、「ISEPAN！」でしか味わうことのできない限定パンが揃う。


注目は、師匠と弟子、ブーランジェリーとパティシエなど、コラボレーションによる限定パン。

たとえば、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の日本代表コーチとして活躍した「ブーランジュリー パリゴ」のシェフ安倍竜三と、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つパン職人ティエリー・ムニエの師匠と弟子のコラボレーションでは、「じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート」と、サクサク生地のクロワッサンがポイントの「カスタードクリームのダノワーズ」がラインナップする。


スイーツパンも多彩に展開。チョコチップ入りのピスタチオダマンドを生地に閉じ込め、香ばしく焼きあげた「プリンチ」による「クイニー アマン ピスタチオ」や、世田谷代田「ブーランジェリー ドゥ デジール」の、カヌレの形をしたバター香るデニッシュパン「パヌレ」など、個性豊かなスイーツパンが勢揃いする。



野菜や肉、チーズなど様々な食材を使用して作り上げる総菜パン。ラインナップするのは、食パンで有名な愛知の「パンのトラ」によるカレーパン、清澄白河のトリュフパン専門店「トリュフアンドブレッド」の看板メニューでクロックムッシュなど。「ISEPAN！」では、出来立ての総菜パンも提供する。



また、会場には出来立てをそのまま味わえるイートインコーナーを設置。世田谷・三宿にあるチーズ＆ワイン専門店「LAMMAS」のとろとろチーズフォンデュが目を惹く「チーズ屋のチーズバーガー」などを楽しむことができる。

【詳細】
「ISEPAN！2023」
開催期間：2023年5月24日(水)～5月28日(日)
会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
時間：10:00～18:00(最終日18:00終了)
メニュー例：
・＜ティエリー・ムニエ＞×＜ブーランジュリー パリゴ＞じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート 486円(1個)、カスタードクリームのダノワーズ 401円(1個)
・＜トリュフアンドブレッド＞トリュフ クロックムッシュ 1,501円(1個)※各日100点限り
・＜プリンチ＞クイニー アマン ピスタチオ 584円(1個)※各日40点限り
・＜LAMMAS＞チーズ屋のチーズバーガー 2,200円(1人前)※各日50点限り
・＜ブーランジェリー ドゥ デジール＞パヌレ各種 各301円(1個)※各日各50点限り
※イベントの内容は、都合により変更または中止となる場合あり。
※数に限りある商品あり。

「夏のおいもフェス SHIZUOKA」静岡・駿府城公園で、焼き芋スイーツ＆ひんやりメニューが集結

「夏のおいもフェス SHIZUOKA」静岡・駿府城公園で、焼き芋スイーツ＆ひんやりメニューが集結


“焼き芋”に特化したイベント「夏のおいもフェス SHIZUOKA 2023」が静岡・駿府城公園にて、2023年7月29日(土)と30日(日)に開催。


「夏のおいもフェス SHIZUOKA 2023」は、全国・静岡県内から焼き芋やスイーツが集結するグルメイベント。秋冬の収穫から年を越し、夏の時期まで寝かせて大きく糖度が増したさつまいもを使用したスイーツやひんやりメニューなどが勢揃いする。


会場では、全国から集まる焼き芋専門店やお芋スイーツ専門店によるさつまいもを使ったスイーツに加え、夏ならではのスイーツも充実。冷やし焼き芋をはじめ、アイス系やかき氷など、ひんやりメニューがラインナップする。


また、大人から子どもまで楽しめる様々な体験コンテンツも用意。音楽ステージやワークショップなどを通して、1日中「おいもフェス」を堪能することができる。

【詳細】
夏のおいもフェス SHIZUOKA 2023
開催日：2023年7月29日(土)・30日(日)
場所：駿府城公園・富士見芝生広場
住所：静岡県静岡市葵区駿府城公園1-1
※内容は変更となる場合あり。