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焼きたてミルフィーユ専門店「ガリゲット」九州・福岡に初出店、国産苺×たっぷりカスタード「ナポレオン」 [情報 食べ物]

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焼きたてミルフィーユ専門店「ガリゲット」九州・福岡に初出店、国産苺×たっぷりカスタード「ナポレオン」


焼きたてミルフィーユ専門店「ガリゲット(GARIGUETTE)」が九州初進出。新店となる「ガリゲット 福岡」が、2023年5月1日(月)に、博多駅徒歩2分のセンタータワー1階にオープン。


「ガリゲット」は、“食べ歩きできる”新感覚のミルフィーユ専門店だ。「五感で楽しむ」をテーマにしたミルフィーユは、焼きたて&出来立てにこだわっており、素材の香りと食感を存分に楽しめる。


そんな「ガリゲット」が、行列がやまない東京・大阪に続き、福岡に初出店。博多駅徒歩2分という好立地で、焼き立てのミルフィーユを振舞う。


注目のメニューは、「ガリゲット」の看板メニュー「ナポレオン」。バニラやリキュールで香り付けをしたカスタードクリームの上に、国産の苺を贅沢に並べた1品だ。アーモンドを加えたパイの香ばしさと、苺の甘酸っぱさの絶妙なハーモニーを楽しめる。


また、「ピスタチオ&フランボワーズ」は、ピスタチオペーストを使用した濃厚クリームにフランボワーズのコンフィチュールを広げ、仕上げに刻んだピスタチオをトッピング。さらに、オレンジのリキュール香る特製カスタードクリームをたっぷりと絞った「クレーム ド リュクス」や、カシスソースのにたっぷりのマロンクリームを加えた「シャティ&カシス」などもラインナップする。


多店舗同様に、食事系メニュー「ミルプレッセ」も展開。「ソーモンフュメ&アボカ」は、ジャガイモをバターと生クリームでなめらかなピューレにして、フレッシュなサーモン&アボカドとともにプレスした、温かいミルフィーユだ。

【詳細】
「ガリゲット 福岡」
オープン日:2023年5月1日(月)
住所:福岡市博多区博多駅中央街7-26 博多駅センタータワー1階A区画
営業時間:11:00~19:00
定休日:不定休
価格例:
・「ナポレオン」1,200円
・「ピスタチオ&フランボワーズ」1,200円
・「クレーム ド リュクス」900円
・「シャティ&カシス」1,200円
・「ソーモンフュメ&アボカ」1,500円


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