ミスド×ヴィタメールの新作「ハートのドーナツ」ハート型プラリネショコラを表現した3種

ミスド×ヴィタメールの新作「ハートのドーナツ」ハート型プラリネショコラを表現した3種



ミスタードーナツ(Mister Donut)から、ヴィタメール(WITTAMER)との共同開発による新作ドーナツ「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション 『ハートのドーナツ』」が登場。2022年1月28日(金)から2月下旬までの期間限定で発売される。



ベルギー王室御用達パティスリーブランド、ヴィタメールのチョコレートスイーツをドーナツで表現した「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」。今回そのラインナップに新たに加わるのは、ヴィタメールを代表するプラリネショコラの中でも特に人気の「クール・レイ」をイメージしたドーナツだ。

たとえば「ルージュハート」は、ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、ガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンドしたドーナツ。仕上げにホワイトチョコと真っ赤なグラサージュをコーティングし、3つのホワイトチョコとフランボワーズ風味のフレークチョコを飾った、鮮やかな赤が目を引く華やかな一品となっている。


このほか、マカダミアナッツとアーモンドの食感が楽しい「ノワールハート」、ブルーベリージャムの程よい酸味をアクセントに効かせた「ブランシュハート」を加えた、全3種類が用意されている。

「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」オープン、“クルミッ子”＆キャラメルソースを飾った限定チーズケーキも

「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」オープン、“クルミッ子”＆キャラメルソースを飾った限定チーズケーキも


鎌倉紅谷は、新店「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」を2022年2月25日(金)に、伊勢丹新宿店本館 地下1階にオープン。

新たにオープンする「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」には、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさんで焼き上げた看板スイーツ「クルミッ子」をはじめ、定番商品が勢揃い。サブレ「鎌倉だより」や、スライスアーモンドを散りばめた焼菓子「あじさい」、ルビーチョコレートやブロンドチョコレートをサンドしたクッキー「CHOCCO」といったスイーツが店頭に並ぶ。

さらに、伊勢丹新宿店限定チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を発売。蒸し器で作る和菓子「浮島」のレシピを採用した、やわらかな口どけの1品だ。


爽やかなヨーグルトの味わいに、優しい甘さの白餡をプラス。あえて粗く刻んだ「クルミッ子」をざくざくとトッピングし、甘さとほろ苦さの絡み合う「クルミッ子」キャラメルソースをあしらって奥深く風味豊かな味わいに仕上げている。