ひよこスイーツ「ぴよりん」クリスマスケーキ、“煙突”チョコスポンジから顔を出すサンタぴよりんなど

ひよこスイーツ「ぴよりん」クリスマスケーキ、“煙突”チョコスポンジから顔を出すサンタぴよりんなど


名古屋のひよこ型スイーツ「ぴよりん」の2023年クリスマスケーキ4種が登場。2023年11月16日(木)より予約受付を開始する。受け渡しは、ぴよりん STATION カフェジャンシアーヌにて12月21日(火)から12月25日(月)まで。


注目は、初登場の新作「あわてんぼうのぴよりんサンタ」。クリスマスプレゼントを届けようと煙突にひっかかった「ぴよりん」が愛らしいクリスマスケーキだ。チョコスポンジの煙突の中にはオレンジソース、生チョコ、キャラメルのババロアをあしらい、特別感のある華やかな味わいに仕上げた。

「ぴよりんクリスマスDX」もアイキャッチなクリスマスケーキ。ふんわりとした「ぴよりん」ババロアでピスタチオババロアとフランボワーズジュレを包み込み、クリスマス仕様に仕上げた1品だ。その名の通りデラックスな存在感で、楽しいクリスマスムードをより一層盛り上げてくれそう。


サンタやトナカイに扮した「ぴよりん」を6種セットにした「クリスマスアソート」も注目。新フレーバーのマスカットとフランボワーズをはじめ、定番のバニラ、チョコ、いちご、メープルといったフレーバーの「ぴよりん」がセットになっており、見た目も味わいも様々な「ぴよりん」が集結している。


さらに、毎年人気の定番クリスマスケーキ「ぴよりんデコレーション」が2023年も登場。サンタ帽をかぶった「ぴよりん」とフレッシュな国産イチゴをあしらい、愛らしく仕上げた王道ショートケーキだ。

【詳細】
「ぴよりん」2022年クリスマスケーキ
予約受付期間：2023年11月16日(木)～12月7日(木)
※予約はぴよりんMARKETにてオンライン受付。
URL：https://market.jr-central.co.jp/shop/c/cpiyorin/
受け渡し期間：12月21日(火)～12月25日(月)
受け渡し場所：ぴよりん STATION カフェジャンシアーヌ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋中央通り
・あわてんぼうのぴよりんサンタ(15cm) 5,800円
・ぴよりんクリスマスDX(18cm) 6,500円
・クリスマスアソート(6羽) 3,500円
・ぴよりんデコレーション(15cm) 4,500円

「自由が丘ロール屋」2023年クリスマスケーキ、ショコラ×紅まどんなのロールケーキなど

「自由が丘ロール屋」2023年クリスマスケーキ、ショコラ×紅まどんなのロールケーキなど


ロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」は、2023年クリスマスケーキの予約を2023年11月1日(水)から、引き渡しを2023年12月23日(土)から12月25日(月)まで行う。


辻口博啓が手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」からクリスマスロール4種類が登場。素材や製法をいちから見直した2023年9月のリニューアル後、初のクリスマスとなる。


「苺のクリスマスロール」は、北海道産小麦100％で作るしっとりふわっと丁寧に焼き上げた厚みのあるシフォン生地と、那須御養卵を使った濃厚なパティシエールが特徴の一品。程よい甘さの生クリーム、自家製のいちごのコンフィチュール、フレッシュないちごで仕上げた。


「ショコラのクリスマスロール」には、カカオが香るしっとりとしたショコラのシフォンに、自家製の紅まどんなのコンフィチュールと甘くみずみずしい紅まどんなをデコレーション。濃厚なショコラのパティシエールと軽めのショコラクリームを合わせた。


「ノエル ピスタチオロール」には濃厚なショコラムース、甘酸っぱいフランボワーズジュレ、香り高いピスタチオムースの三種類を使用。軽めのピスタチオクリームでピスタチオのシフォン生地をくるりと巻き上げた。


「ノエル モンブランロール」は、渋皮栗を散りばめたラム酒が香るマロンムースを、生クリームとふわふわのシフォン生地でくるりと巻きイタリア産マロンクリームで仕上げたロールケーキ。食感が楽しいサクサクのメレンゲを加えたロシェショコラを土台に忍ばせた。


また、素材・食感・香りにこだわった「シュトーレン マロン」も登場。シナモンやオレンジの香りを纏わせたラム酒で漬け込んだレーズン、いちじく、オレンジ、クランベリーを贅沢に巻き込みじっくり焼き上げました。