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銀座三越「スコーンパーティー with TEA 2023」国内外80ブランド以上のスコーンや紅茶集結 [情報 食べ物]

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銀座三越「スコーンパーティー with TEA 2023」国内外80ブランド以上のスコーンや紅茶集結


東京・銀座三越では、「スコーンパーティー with TEA 2023 @GINZA」を、2023年1月5日(木)から1月9日(月・祝)、1月11日(水)から1月16日(月)までの期間で開催する。


スコーンに特化した人気グルメイベント「スコーンパーティー with TEA」。銀座三越では2回目の開催となる今回は、国内外で人気の80ブランド以上が集結。王道のプレーンスコーンから趣向を凝らしたデコレーションスコーンまで、各店自慢のスコーンや紅茶が販売される。

たとえば、ノースロンドンにある五ツ星ホテル「ザ・グローヴ」は、石室のデッキオーブンで焼き上げるクラシックなプレーンスコーンを販売。小麦粉の調合や生地の練り方など細部にまでこだわった一品で、豊かな風味とモチモチとした食感が魅力だ。


スコーンにクロテッドクリームと色鮮やかないちごジャムを組み合わせるのが、本場の英国式。1月7日(土)から9日(日・祝)までの限定出店となる「コニストンカントリーキッチン」では、このクラシックなスタイルのスコーンを楽しめる。


シンプルなプレーンスコーンとは対照的な、スコーン界の新潮流“デコレーションスコーン”にも要注目。東京・西荻窪の人気店「トムズスコーンジャパネスク」が提案するのは、栗きんとんや桜あん、抹茶、和三盆といった和素材を使った、お年賀にも最適な新春スコーンだ。


また、東京・目黒にあるアフタヌーンティーサロン「スリーティアーズ」は、予約なしでも楽しめるスイーツセットを販売。ローズ、ダブルバター、ミルクティーの3種のスコーンや、バラを使ったスイーツ、スイーツに合わせたオリジナルブレンドのポットティーなどを、アフタヌーンティースタイルで提供する。


このほか、たっぷりの人参と4種類のスパイスが入った英国伝統のキャロットケーキ、スコーンと合わせて楽しみたい上質な紅茶、良質なミルクが採れることで知られている英国デボン州のミルクを使ったクロテッドクリームなど、英国式のティータイムを彩る様々な商品が用意されている。

開催概要
「スコーンパーティー with TEA 2023 @GINZA」
開催期間:
[PART1]2023年1月5日(木)〜1月9日(月・祝)
[PART2]2023年1月11日(水)〜1月16日(月)
時間:10:00〜20:00
※1月9日(月・祝)、16日(月)は18:00終了。
※1月10日(火)終日閉場となる。
会場:銀座三越 新館7階 催物会場


[わーい(嬉しい顔)]










シフォンケーキブランド「キニールキッチン」バレンタイン限定、濃厚チョコシフォン&苺たっぷり一口チョコ [情報 食べ物]

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シフォンケーキブランド「キニールキッチン」バレンタイン限定、濃厚チョコシフォン&苺たっぷり一口チョコ


シフォンケーキブランド「キニールキッチン(KINEEL KITCHEN)」からバレンタイン限定スイーツが登場。2023年1月20日(金)より、全国4都市の催事にて発売される。


「キニールキッチン」は、京菓子の「鼓月」がプロデュースする洋菓子店「キニール」が立ち上げた新ブランド。家で作るお菓子のような、心が安らぐシフォンケーキをはじめ、季節に合わせた様々な焼き菓子を展開している。


そんな「キニールキッチン」が、2023年のバレンタインに向け、3つの限定スイーツを用意。中でも注目は、チョコレートの味わいを楽しめるシフォンケーキ。生地の上からガーナ産のチョコレートソースをたっぷりかけ、仕上げに香ばしいカカオニブをトッピングした。濃厚な味わいと食感を1度に楽しめる1品だ。


シフォンケーキをモチーフにした、一口サイズの焼きチョコレートもラインナップ。フレーバーは、生地に混ぜたアーモンドが香ばしい、濃厚なチョコレート風味の「スイートチョコ&ナッツ」、苺の酸味と甘さを存分に楽しめる「ストロベリーチョコ&ストロベリー」、ほろ苦チョコレートにオレンジピールをトッピングした「ビターチョコ&オレンジ」の3種類となる。


さらに、ふわふわ食感の生地と濃厚なソースを組み合わせたミニシフォンケーキは、チョコレートを練り込んだ生地にチョコレートソースをかけた「チョコ×チョコ」と、苺のチョコと苺果汁を練り込むこんだ生地に、苺のチョコレートソースを合わせた「ベリー」の2フレーバーを揃える。

【詳細】
「キニールキッチン」バレンタイン限定スイーツ
発売日:2023年1月20日(金)~
価格:
・シフォンケーキ(カカオクランチチョコレート) 1ホール 1,944円
・焼きチョコ 3個入1,404円 / 6個入2,700円 / 9個入3,996円
・ミニシフォン 3個入1,404円 / 6個入2,700円 / 9個入3,996円


[わーい(嬉しい顔)]