パブロのチョコミントスムージー、ペパーミント×スペアミントの爽やかな味わい

パブロのチョコミントスムージー、ペパーミント×スペアミントの爽やかな味わい


焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)から、「パブロスムージー 飲むチョコミント 」が登場。2021年5月1日(土)から8月31日(火)までの期間限定で、一部店舗にて販売。


「パブロスムージー 飲むチョコミント 」は、2種のミントの爽やかな香りと、チョコレートの芳醇な味わいを楽しめるスムージーだ。

清涼感のあるペパーミントと優しいスペアミントのミントシロップ、クリームチーズやホワイトチョコレートソースなどを合わせたスムージーに、チョコチップをミックス。トップには、クリームチーズ入りホイップクリームとほろ苦いビターチョコレートソースを贅沢にあしらった。

詳細
パブロスムージー 飲むチョコミント
販売期間：2021年5月1日(土)?8月31日(火)













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福寿園×日本料理くろぎ“クリームチーズ”のせ和風かき氷、クッキー入り和風ティラミスフレーバーなど

福寿園×日本料理くろぎ“クリームチーズ”のせ和風かき氷、クッキー入り和風ティラミスフレーバーなど


京都の老舗茶舗「福寿園」と日本料理の「くろぎ」がコラボレーションした「くろぎ茶々特製のかき氷 白練(しろねり)」が、東京・ギンザ シックス「くろぎ茶々」にて発売。



寛政二年の創業以来、代々築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、新しい茶の楽しみ方を提案している「福寿園」。今回は、数多くの美食家や著名人を虜にしてきた「日本料理 くろぎ」の主人黒木純とともに、こだわりのかき氷を製作した。

“最初から最後まで飽きのこない”かき氷を作ろうと、福寿園自慢の宇治茶に、クリームチーズを合わせて、新感覚の和スイーツを作り出した。ラインナップは3フレーバー。


「宇治抹茶」は、風味豊かな宇治抹茶をベースにしたかき氷に、濃厚なクリームチーズとつぶあんをコンビネーション。隠し味に柚子蜜を忍ばせることで、すっきりとした後味に仕上げている。


くろぎ茶々だけのオリジナル「和紅茶の蜜」が決め手の「京都府産　和紅茶」もチェック。京都で育った茶葉を丁寧に紅茶に仕上げ、クリームチーズソースに負けないしっかりとした味わいの蜜を作り、かき氷に贅沢にあしらった。氷の中には、砕いたビスケットと粒あんが入っているので、食べ進めるごとに、食感の変化も楽しめる。


同じくビスケットと粒あんを氷の中に忍ばせた「京都府産　ほうじ茶」も発売。こちらは、トップにたっぷりのクリームチーズとほうじ茶パウダー、黒豆をトッピングしており、和風ティラミスのような濃厚なフレーバーになっている。