コンラッド大阪の苺スイーツビュッフェ、フランスやイタリアなど世界のスイーツで旅行気分

コンラッド大阪の苺スイーツビュッフェ、フランスやイタリアなど世界のスイーツで旅行気分


コンラッド大阪では、苺スイーツに特化したビュッフェ「『Travel 4 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～」を、2021年1月12日(火)から4月25日(日)までの期間限定で開催。


エグゼクティブ ペストリーシェフのジミー・ブーレイが手がける『Travel 4 Strawberries』は、多種多様なスイーツを通して旅行気分が楽しめるビュッフェ企画。開催4ヶ月間の間、期間ごとにフランス、イタリアなどテーマが分けられており、各国のスイーツを苺でアレンジしたメニューが楽しめる。


例えば1月は、ジミー・ブーレイの出身地でもあるフランスをテーマに設定し、シューアラフレーズやクレームブリュレ、フランスブルターニュ地方に伝わるブルトンサブレなど、スイーツの本場の味をそのままに再現。

続く2月はイタリアがテーマで、ストロベリー＆コーヒーティラミスやジェラート、スイーツにアレンジしたピザやスイートカプレーゼなど、イタリアの代表的なスイーツの数々が用意される。


また、各種スイーツが並ぶビュッフェ台も、各テーマに合わせたフォトジェニックな装いに。自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を楽しんでみてはいかがだろう。