“美女と野獣”デザートブッフェが名古屋で、薔薇アップルパイや時計＆本を模ったケーキなど

“美女と野獣”デザートブッフェが名古屋で、薔薇アップルパイや時計＆本を模ったケーキなど


デザートブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」が、ストリングスホテル 八事 NAGOYAで開催。期間は2020年12月6日(日)から2021年1月31日(日)まで。



ストリングスホテル 八事 NAGOYAが贈るデザートブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」は、世界中で愛されるフランス民話『美女と野獣』がテーマ。“お城でのパーティー”をイメージし、豪華でロマンチックな世界をスイーツとフードで表現する。


スイーツは、薔薇モチーフに仕立てたホテルメイドのアップルパイをはじめ、時計や本を模った繊細なケーキ、フランス産の栗を使った「野獣モンブラン」、ブルーとイエローが鮮やかなマカロンなどをラインナップ。全15種類以上のバリエーションで用意する予定だ。

また、フードはさっくりと焼き上げた「4種のキノコのキッシュ」や「彩り野菜キッシュ」、「トマトケイクサレ」の3種。オプションメニューとして、ドレスをイメージしたとろとろ卵の「ドレス・ド・オムライス」、真っ赤な薔薇を散らしたスパゲッティ「薔薇のポモドーロパスタ」なども登場する。


なお、「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」は卓上ビュッフェの形式を採用。おかわりはシェフやサービスマンが持ち回りで提供してくれるため、着席したままでブッフェを楽しむことが可能となっている。