キル フェ ボンから愛媛産柑橘「河内晩柑」の限定タルト、“和製グレープフルーツ”の果肉をたっぷり

キル フェ ボンから愛媛産柑橘「河内晩柑」の限定タルト、“和製グレープフルーツ”の果肉をたっぷり


フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、愛媛県産の柑橘「河内晩柑(かわちばんかん)」を使った限定タルト「愛媛県産 “河内晩柑”のタルト」が登場。2023年5月1日(月)から5月31日(水)までの期間、全国の店舗にて発売。


その鮮やかな黄色と似通ったサイズ感から、“和製グレープフルーツ”と称されている「河内晩柑」。今回は、この「河内晩柑」の絶妙な甘味と苦みのバランスを存分に味わえるタルトが、期間限定でラインナップに加わる。


サクサクのタルト生地と香ばしいアーモンドクリームをじっくりと焼き上げてから、柑橘と相性の良いサワークリーム入りのカスタードを重ね、仕上げに「河内晩柑」の果肉をたっぷりとトッピング。果汁をたっぷりと含んだジューシーな果肉を主役にした、初夏にふさわしい爽やかな味わいのタルトとなっている。


「愛媛県産 “河内晩柑”のタルト」
販売期間：2023年5月1日(月)〜5月31日(水)
価格：piece 810円 / whole(25cm) 8,100円
販売店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台)