高級プリン専門店「プリン研究所」新作プリンソフトが京都に、-8℃のプリンソフト×8℃のミニプリン

高級プリン専門店「プリン研究所」新作プリンソフトが京都に、-8℃のプリンソフト×8℃のミニプリン


高級プリン専門店「プリン研究所」から、新作「150％プリンソフト」が登場。ジェイアール京都伊勢丹の「スイーツフェスティバル」にて、2024年5月14日(火)から26日(日)まで先行発売。



「スイーツフェスティバル」に出店する「プリン研究所」は、取り寄せ販売専門の高級プリン専門店。プリンを最高の状態で販売するためにオーダーを受けてから製造する「受注生産」形式を採用しており、昔ながらの王道プリンから、1kg 36万円の超高級抹茶を使った濃厚抹茶プリンまでを取り揃える。2023年には、銀座イグジットメルサに初の実店舗もオープンしている。


「150％プリンソフト」は、-8℃で凍らせたソフトクリーム状のプリン「100％プリンソフト」に、8℃に仕上げたミニプリンをトッピングした「プリン研究所」の新作スイーツ。プレーン、ピスタチオの2種フレーバーを販売する。


上にのせるプリンは、ソフトクリーム専用に新たにレシピを構築した、こだわりの味わいが魅力だ。プレーンには濃厚で卵白の比率が少ない高級卵「土佐ジローの卵」とバニラビーンズをたっぷりと使用。ピスタチオには、甘みと香りの強いシチリア・ブロンテ村産ピスタチオをローストし、ペースト状にしたものを使ってコクのある風味に仕上げている。



また、「プリン研究所」で販売しているその他のプリンと同様に、「150％プリンソフト」にも全12種類から選べるソースがついてくる。ラム、ビター、ラズベリー、チョコレートなど多彩なソースから、2種をセレクト可能。まずはそのままソフトクリームを味わってから、ソースを混ぜて食べると味わいの変化を楽しめる。


なお、「スイーツフェスティバル」では新作「150％プリンソフト」の他、まるで“食べる抹茶”ともいえる贅沢な味わいの「抹茶プリン『おこい』『おうす』」や、シンプルなおいしさを追求した「真・プリン『かため』『なめらか』」、京都の「スペシャルティーコーヒーウニール」とタッグを組んだ「コーヒープリン『プリンブレンド』『スペシャルティ』」、ドイツ・ロンネフェルトの紅茶を使った「紅茶プリン『アッサム』『アイリッシュモルト』」なども販売。「プリン研究所」の様々なプリンを一度にチェックできるチャンスとなっている。


プリン研究所「150％プリンソフト」
販売期間：2024年5月14日(火)～26日(日)
場所：ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場「スイーツフェスティバル」
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
価格：「プレーン」「ピスタチオ」 各1,210円
その他販売商品例：
・100％プリンソフト 990円
・抹茶プリン「おこい」9,720円、「おうす」5,400円
・真・プリン「かため」「なめらか」 各1,080円
・コーヒープリン「プリンブレンド」1,188円、「スペシャルティ」1,404円
・紅茶プリン「アッサム」「アイリッシュモルト」 各1,080円

ヴェンキ新作ジェラート「ミックスベリーチーズケーキ」マスカルポーネに甘酸っぱいベリージャム

ヴェンキ新作ジェラート「ミックスベリーチーズケーキ」マスカルポーネに甘酸っぱいベリージャム


ヴェンキ(Venchi)から新作ジェラート「ミックスベリーチーズケーキ」が登場。2024年4月27日(土)より、ヴェンキ直営店にて期間限定で販売。


ヴェンキが2024年ジェラートシーズンの開幕に贈るのは、新作フレーバーの「ミックスベリーチーズケーキ」。マスカルポーネのジェラートに、ミックスベリージャムとレモンビスケットを混ぜ込み、甘酸っぱさとクリーミーさの絶妙なバランスを作り上げている。まるでベリーをのせたチーズケーキのような味わいで、子どもから大人まで楽しめるフレーバーに仕上がっている。


また、「ミックスベリーチーズケーキ」を皮切りに、夏へ向けたフレーバーが月ごとに登場する予定。


さらに、2024年夏のジェラートキャンペーンが、同じく4月27日(土)より開催される。キャンペーン中は、「ジェラート シグネチャー(GELATO SIGNATURES)」と題し、あらかじめフレーバーとトッピングを組み合わせた3種類のセットをヴェンキが特別に提案。厳選された“最高の組み合わせ”のジェラートを通常価格より50円お得に味わうチャンスとなっている。



ヴェンキ「ミックスベリーチーズケーキ」
販売期間：2024年4月27日(土)〜
取扱店舗：ヴェンキ直営店
※期間限定、無くなり次第終了

■キャンペーン「YOUR TASTE OF ITALIAN SUMMER」
開催期間：2024年4月27日(土)〜
メニュー：
・「HERITAGE TRIO」1,250円
・「SUMMER TWIST」1,250円
・「VITA DOLCE」1,250円

富士急ハイランド「ふじさんパンフェス2024 春」地元を中心に全国の人気ベーカリー30店舗が集結

富士急ハイランド「ふじさんパンフェス2024 春」地元を中心に全国の人気ベーカリー30店舗が集結


「ふじさんパンフェス2024 春」が、2024年5月18日(土)・19日(日)の2日間、富士急ハイランド セントラルパークにて開催。


地元・山梨県や静岡県で愛されるベーカリーや菓子屋が集結する、富士急ハイランドの人気イベント「ふじさんパンフェス」。8回目の開催を迎える2024年も、県内有名ベーカリーから知る人ぞ知る隠れ家的店舗まで、計30店舗から約170種類のこだわりのパンが販売される。


中でも特に注目したいのは、今回が初出店となる店舗。自家製酵母を使用した生地を富士山熔岩の石窯で焼き上げる「ベーカリー＆カフェ エソラ」、木・金・土の週3日間だけオープンする「小さなパン工房リソラ」、富士急ハイランドのオフィシャルホテルからやってくる「イタリアン＆ベーカリー マカロニクラブ」など、6店舗が初出店する。


入場無料の富士急ハイランドで初夏の心地よい陽気を感じながら、全国から集まる絶品パンの数々を味わってみてください。

「ふじさんパンフェス2024 春」
開催日時：2024年5月18日(土)・19日(日)10:30～
※パンが無くなり次第終了、荒天中止。
会場：富士急ハイランド セントラルパーク
入場料金：無料

＜出店店舗＞
キリンベーカリー／丸十パン／mukumuku／山梨パン工房 モンマーロ／丸山パン／製パン 麦玄 MUGIHARU／SAKImoto bakery 甲府昭和店／BRAND NEW DAY COFFEE／ル・ヴァン／ちいさなパン工房 あきらぱん／IDEAL BAKERY CROISSANT & PASTRY／コーナーポケット 韮崎本店／Boulangerie NODA／YES!BAGEL／ごりらのパン屋さん／Liaison／てづくりパン なないろこむぎ／Bakery&Cafe ESOLA／ITALIAN&BAKERY MACARONI CLUB／BAKERY CAFE いちごいちえ／いえぱん実粉／Yasashi ga Ura／PAINPATI／パン工房 ぽこ・あ・ぽこ／小さなパン工房RISORA／小麦・卵・乳不使用 米粉パン屋のさんぼんパン／Bakeryina／EN cafe／小麦の奴隷 甲斐店／MUSUBUPAN

ローソンのずんだ茶寮監修「もち食感ロール」が東北限定で、ずんだシェイク着想つぶつぶ食感クリーム

ローソンのずんだ茶寮監修「もち食感ロール」が東北限定で、ずんだシェイク着想つぶつぶ食感クリーム


ローソンのスイーツ「もち食感ロール」から、ずんだスイーツ専門店 菓匠三全「ずんだ茶寮」監修による新作「ウチカフェ(Uchi café)×ずんだ茶寮 もち食感ロール(ずんだシェイク風味)」が登場。2024年4月30日(火)より東北地区のローソン店舗にて発売。



1957年に宮城で創業した菓匠三全は、仙台銘菓の「萩の月」をはじめとする約100種類に及ぶ和洋菓子を展開している和洋菓子メーカー。そんな菓匠三全が手掛けるずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」監修により、今回ローソンで人気のもちもち食感のロールケーキ「もち食感ロール」の新作として「ウチカフェ×ずんだ茶寮 もち食感ロール(ずんだシェイク風味)」がラインナップする。



イク」をイメージした1品。ずんだ餅を使用したつぶつぶ食感を楽しめるホイップクリームをずんだ風味のスポンジで包み込んでいる。ホイップクリームにはバニラエッセンスを加えることで、「ずんだシェイク」の風味を再現した。


「ウチカフェ×ずんだ茶寮 もち食感ロール(ずんだシェイク風味)」420円
発売日：2024年4月30日(火)
販売店舗：東北地区のローソン店舗(青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県)