六花亭「マルセイバターサンド」や“賞味期限3時間”サクサクパイ、麻布台ヒルズの限定ショップで

六花亭「マルセイバターサンド」や“賞味期限3時間”サクサクパイ、麻布台ヒルズの限定ショップで


六花亭の期間限定ショップが、2024年5月28日(火)まで東京・麻布台ヒルズにてオープン。


六花亭は、1933年に北海道で創業された老舗和洋菓子店だ。代表菓子は、六花亭オリジナルの小麦粉を用いた「マルセイバターサンド」。ホワイトチョコレートとレーズン、そして北海道産生乳100%のバターをあわせたクリームをビスケットでサンドしたロングセラー菓子となっている。

麻布台ヒルズの期間限定ショップでは「マルセイバターサンド」の販売はもちろん、実演販売のスイーツも展開される。


中でも注目の「六花亭醍醐 ブルーベリー」は、北海道外で初の実演販売となる。ブルーベリーの果肉入りジャムとコクのあるチーズクリームをサンドしたチーズスフレで、出来立てではみずみずしいフレッシュなブルーベリーをより楽しむことができる。


また、サクサクとしたパイの食感と、しっとりとしたクリームの組み合わせが絶妙な「六花亭サクサクパイ」も実演販売を行う。コルネ状のパイの中にはたっぷりのクリームが入っており、味は定番の生カスタードクリームに加え、帯広西三条店だけで販売している苺ヨーグルトも用意した。サクサク感をより感じるため、買い上げ後は3時間以内に食べるのがおすすめのスイーツだ。

六花亭「マルセイバターサンド」や“賞味期限3時間”サクサクパイ、麻布台ヒルズの限定ショップで

六花亭「マルセイバターサンド」や“賞味期限3時間”サクサクパイ、麻布台ヒルズの限定ショップで


六花亭の期間限定ショップが、2024年5月28日(火)まで東京・麻布台ヒルズにてオープン。


六花亭は、1933年に北海道で創業された老舗和洋菓子店だ。代表菓子は、六花亭オリジナルの小麦粉を用いた「マルセイバターサンド」。ホワイトチョコレートとレーズン、そして北海道産生乳100%のバターをあわせたクリームをビスケットでサンドしたロングセラー菓子となっている。

麻布台ヒルズの期間限定ショップでは「マルセイバターサンド」の販売はもちろん、実演販売のスイーツも展開される。


中でも注目の「六花亭醍醐 ブルーベリー」は、北海道外で初の実演販売となる。ブルーベリーの果肉入りジャムとコクのあるチーズクリームをサンドしたチーズスフレで、出来立てではみずみずしいフレッシュなブルーベリーをより楽しむことができる。


また、サクサクとしたパイの食感と、しっとりとしたクリームの組み合わせが絶妙な「六花亭サクサクパイ」も実演販売を行う。コルネ状のパイの中にはたっぷりのクリームが入っており、味は定番の生カスタードクリームに加え、帯広西三条店だけで販売している苺ヨーグルトも用意した。サクサク感をより感じるため、買い上げ後は3時間以内に食べるのがおすすめのスイーツだ。

六花亭の期間限定ショップ
会期：2024年5月15日(水)～5月28日(火)
場所：麻布台ヒルズ マーケット B2F
住所：東京都港区麻布台1-2-4
＜メニュー例＞
・マルセイバターサンド(5個入り) 780円
・六花亭醍醐 ブルーベリー 250円
・六花亭サクサクパイ(3本入り) 720円

ビアードパパ「玉露抹茶シュー」ふくよかに香る玉露入り抹茶クリーム×ザクザク食感のクッキー生地

ビアードパパ「玉露抹茶シュー」ふくよかに香る玉露入り抹茶クリーム×ザクザク食感のクッキー生地


シュークリーム専門店・ビアードパパ(beard papa)から、「玉露抹茶シュー」が登場。2024年5月1日(水)から6月30日(日)までの期間限定で、全国のビアードパパにて販売。


ビアードパパ25周年を記念して、毎年人気の抹茶フレーバーのシュークリームをリニューアル。宇治抹茶に加え、旨味と甘味がポイントの「玉露」を使用した、より濃厚で味わい深い「玉露抹茶シュー」としてラインナップする。


「玉露抹茶シュー」は、玉露入り抹茶クリームを詰め込んだふくよかな香りと甘みを楽しめる1品に。なめらかなクリームと共に、ほろ苦いクッキーシュー生地のザクザク食感も楽しむことができる。

【詳細】
ビアードパパ「玉露抹茶シュー」270円
販売期間：2024年5月1日(水)～6月30日(日)予定
販売店舗：全国のビアードパパ
※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合あり。
※一部店舗でのイートイン利用の場合は税率が10％となり販売価格が異なる。
※一部店舗及びデリバリーでは販売価格が異なる。
※商品内の黒い粒はバニラビーンズ。

「Suicaのペンギン チョコムースケーキ」ビターチョコדはちみつ入り”バニラムース、JR品川駅で

「Suicaのペンギン チョコムースケーキ」ビターチョコדはちみつ入り”バニラムース、JR品川駅で


「Suicaのペンギン チョコムースケーキ」が2024年4月26日(金)より、JR品川駅構内のエキュート品川・パティスリーQBGにて発売。


はちみつ・メープルシロップなどの天然甘味料を使用するパティスリーQBGから、「Suicaのペンギン」の可愛らしい顔のチョコムースケーキがお目見え。チョコレートで「Suicaのペンギン」のつぶらな瞳やピュアな表情を表現している。

「Suicaのペンギン チョコムースケーキ」は名前の通り、ほのかにビターなチョコムースに、ココアスポンジとはちみつバニラムースをイン。中でもはちみつバニラムースは、はちみつ専門メーカー「クインビーガーデン」が厳選したウクライナ産ひまわりはちみつを使用し、華やかな香りと味わいに。カカオのビター感とはちみつの優しい甘さのハーモニーを楽しめる。


ラインナップは、1人用サイズと、2人向けの3号の2種を取り揃える。


「Suicaのペンギン チョコムースケーキ」
発売日：2024年4月26日(金)
場所：JR品川駅構内 エキュート品川「パティスリーQBG」
営業時間：平日・土 8:00〜22:00／日・祝 8:00〜20:30
価格：1人サイズ(直径約6cm) 680円／3号(直径約9cm) 1,750円

“まるで本物の風船”なチェリースイーツ「桜桃ふうせん」美十のパティスリー・洋菓子ぎをんさかいから

“まるで本物の風船”なチェリースイーツ「桜桃ふうせん」美十のパティスリー・洋菓子ぎをんさかいから


京都銘菓「おたべ」や「京ばあむ」を展開する美十(びじゅう)が手掛けるパティスリー「洋菓子ぎをんさかい」から、限定スイーツ「桜桃(チェリー)ふうせん」が登場。2024年5月1日(水)より期間限定で発売。



「洋菓子 ぎをんさかい」は、京都・祇園の花見小路通りに位置し、“粋”をテーマにした洋菓子を作るパティスリー。

まるで本物な見た目の「ふうせん」シリーズは、コンポートしたフルーツを風船の中に閉じ込めた、暑い京都の夏にぜひ味わいたい涼やかな見た目のスイーツだ。2022年夏より販売を開始し、洋菓子ぎをんさかいの夏の風物詩スイーツとして人気を博している。


3年目を迎える今回は、「ふうせん」シリーズ初となるダークチェリーを使用した「桜桃ふうせん」がラインナップ。ココナッツオイルを使用したバタークリームの中に、ノンアルコールの白ワインをベースにジュニパーベリーを入れたサバラン生地と、ダークチェリーのコンポートをイン。全体をホワイトチョコレートとラズベリーチョコレートのブレンドチョコレートでコーティングした。

ふうせんの模様は手作業で描いているのもポイント。模様のほか、ふうせんの絞り口の皺の再現や、持ち手部分にはパスタを使用するなど、細部にまでこだわりを詰め込んでいる。

なお6月上旬頃に第2弾「桃ふうせん」、7月上旬頃に第3弾「マンゴーふうせん」の発売を予定している。

【詳細】
2024年 ふうせんシリーズ第1弾「桜桃(チェリー)ふうせん」※期間限定
発売日：2024年5月1日(水)
販売場所：洋菓子ぎをんさかい
価格：持ち帰り 1,620円、イートイン 1,650円
※酒不使用。
※発売開始時期および終了時期は、フルーツの収穫により変更となる場合あり。