ザ・リッツ・カールトン大阪の苺スイーツアフタヌーンブッフェ、華やかなケーキやフレッシュ苺を食べ放題で

ザ・リッツ・カールトン大阪の苺スイーツアフタヌーンブッフェ、華やかなケーキやフレッシュ苺を食べ放題で


ザ・リッツ・カールトン大阪は、ストロベリーアフタヌーンブッフェ「イッツ・ア・セレブレーション！」を、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで、1階イタリア料理「スプレンディード」にて提供。


「イッツ・ア・セレブレーション！」は、ザ・リッツ・カールトン大阪の開業25周年を記念したストロベリーアフタヌーンブッフェ。“バースデーパーティー”をテーマに、バルーンやフラワーアレンジメントなど、色鮮やかな装飾にあふれたハッピーな空間の中で、華やかなスイーツやセイボリーを堪能できる。


最初にテーブルに用意される3段のアフタヌーンティースタンドには、小さなバースデーケーキ型のストロベリーミルクムースケーキや、リボンを飾り愛らしく仕上げた桜モンブラン、カラフルなチョコレートマカロンなどのスイーツ7種と、フォアグラムースのタルトレッタやハーブ風味のミートテリーヌといった贅沢な食材を使ったセイヴォリー3種をセット。ココナッツをあしらったストロベリータルトや、色鮮やかな抹茶＆ラズベリーのグラスデザートなども楽しめる。

加えて、ブッフェコーナーには、ポップなアニバーサリーカップケーキや定番のストロベリーショートケーキ、プレゼント型チョコレートをトッピングしたマンゴーケーキ、おしゃれなボーダー柄に仕上げたピスタチオストロベリーケーキなどのスイーツ8種がラインナップ。リボンの形のファルファッレとズッキーニのグラタンなどのセイボリーや、フレッシュな苺もあわせて、好きなだけ味わうことができる。




また、1人1人に提供される、特別感のあるスイーツには「パヴロバ」がラインナップ。ストロベリーとカラースプレーでカラフルに仕上げた「パヴロバ」は、さっくり焼き上げたメレンゲに甘酸っぱいベリーのコンフィ、カスタードクリーム＆生クリームを合わせたなめらかなディプロマットクリームを合わせたスイーツ。様々な食感と味わいの、絶妙なハーモニーを楽しめる。