横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、旬の苺ショートなどスイーツビュッフェ＆アフタヌーンティー

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、旬の苺ショートなどスイーツビュッフェ＆アフタヌーンティー


横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズから、旬の苺をふんだんに使用したスイーツビュッフェ＆アフタヌーンティーが登場。スイーツビュッフェが2024年1月11日(木)から4月26日(金)までの毎週木曜・金曜、アフタヌーンティーが2024年1月9日(火)から4月30日(火)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供。


横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「スイーツパレード(Sweets Parade) ～ストロベリー～」は、旬の苺をふんだんに使用したスイーツ全13種と、ライトミール7種を楽しめるスイーツビュッフェだ。注目は、「苺とピスタチオのパフェ」。濃厚ピスタチオソースとベリーソース、バニラアイスクリームに苺を合わせた、ひとくちごとに変わる絶妙な味わいを楽しめる。


スイーツプレートには、王道「苺のショートケーキ」をはじめ、何層にもストロベリークリームを重ねた「苺のミルクレープ」、マスカルポーネチーズと苺の酸味を楽しめるグラススイーツ「苺のティラミス」など、苺尽くしのスイーツがずらりと並ぶ。


ライトミールは、定番人気の具沢山「ビーフシチュー」、アツアツの「シーフードドリア」、香り高い「筍ご飯」など、季節限定で提供されるメニューが勢揃い。訪れる月によってメニューも変わるので、食べたいメニューをぜひチェックしてみてほしい。


また、華やかなストロベリーをテーマに旬の苺を使用したアフタヌーンティーセットも登場。3段のハイティースタンドには、「苺のピスタチオのタルト」や「苺バニラマカロン」といったスイーツ、セイボリー、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンなどが並べられている。

【詳細】
スイーツパレード ～ストロベリー～
開催期間：2024年1月11日(水)～4月26日(金)※毎週木曜・金曜開催
時間：18:30～21:00(LO 20:30)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
料金：1人 6,800円、子ども(4歳～未就学児) 3,400円
メニュー内容：
・スペシャルスイーツ
苺とピスタチオのパフェ
・スイーツプレート12種
苺のショートケーキ、苺のタルト、苺のロールケーキ、苺のミルクレープ、ベリーのホワイトオペラ、苺のレアチーズムース、苺とベリーのクッキーシュー、苺のミルフィーユ、ヴェリーヌ ベリー＆チョコレート、ヴェリーヌ 苺のパンナコッタ＆シャンパンゼリー、ヴェリーヌ ピスタチオムース＆ベリー、ヴェリーヌ 苺ティラミス
・ライトミール
筍ご飯(1月、2月)、シーフードドリア(3月、4月)、ピザ(1月、2月)、オープンサンド(3月、4月)、シーフードとカラフル大根のサラダ、ビーフシチュー、ホタテ稚貝味噌汁(1月、2月)、コーンスープ(3月、4月)、フレッシュ苺(5粒)、ダノワーズフレーズ
・ドリンク
フルーツスパークリングワイン、ワイン(赤・白)、コーヒー、アイスコーヒー、ストロベリーティー、セイロンティー、アイスティー オレンジジュース、デトックスウォーター

■アフタヌーンティーセット～ストロベリー～
開催期間：2024年1月9日(火)～4月30日(火)12:00～
提供場所：2階ラウンジ「シーウインド」
料金：1人 6,200円

※料金はサービス料(15％)込み。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。

“まるでコスメ”な恋するイチゴスイーツビュッフェ、チーク風タルトなどアートホテル大阪ベイタワーで

“まるでコスメ”な恋するイチゴスイーツビュッフェ、チーク風タルトなどアートホテル大阪ベイタワーで


アートホテル大阪ベイタワーは、イチゴスイーツビュッフェ「恋するイチゴ ～Cosmetic Sweets × French Cuisine～」を、2024年1月16日(火)から2月29日(木)まで開催。


アートホテル大阪ベイタワーが2024年春に贈るのは、「恋するイチゴスイーツ」をテーマにしたキュートなスイーツビュッフェ。花の都パリを思わせる華やかな雰囲気の店内で、コスメやバッグに見立てた14種類のパティシエ特製オリジナルスイーツを堪能できる。


ビュッフェ台には、パステルカラーのハンドバッグをモチーフにした苺のショートケーキ「カナージュ ステッチ」や、こぼれ落ちそうなほどイチゴを詰め込んだチョコレートのハイヒールを飾ったデコレーションケーキ「カバード ウィズ パンプス」など、思わず“キュン”とときめくスイーツが勢ぞろい。

また、ハートのストロベリーソースとアプリコットムースで“ファンデーション”を模した「エバーラスティング ラブ」や、香水に見立てたレモン水を吹きかけて色の変化を楽しむゼリー「ウィンズィカル パフューム」をはじめとする、“まるでコスメ”なスイーツにも注目。チークやアイシャドウ、リップなどをイメージしたメニューの数々は、食べるのがもったいないほど可愛らしい仕上がりだ。


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“まるでコスメ”な恋するイチゴスイーツビュッフェ、チーク風タルトなどアートホテル大阪ベイタワーで
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アートホテル大阪ベイタワーは、イチゴスイーツビュッフェ「恋するイチゴ ～Cosmetic Sweets × French Cuisine～」を、2024年1月16日(火)から2月29日(木)まで開催する。

「恋するイチゴ」テーマの春限定スイーツビュッフェ
ランチビュッフェ[平日]大人 4,500円(窓際席)・4,000円(中央席)、 [土・日・祝]大人 5,000円(窓際席)・4,500円(中央席)
ランチビュッフェ[平日]大人 4,500円(窓際席)・4,000円(中央席)、 [土・日・祝]大人 5,000円(窓際席)・4,500円(中央席)
アートホテル大阪ベイタワーが2024年春に贈るのは、「恋するイチゴスイーツ」をテーマにしたキュートなスイーツビュッフェ。花の都パリを思わせる華やかな雰囲気の店内で、コスメやバッグに見立てた14種類のパティシエ特製オリジナルスイーツを堪能できる。
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“ハンドバッグやパンプス”着想の苺スイーツ
カナージュ ステッチ
カナージュ ステッチ
ビュッフェ台には、パステルカラーのハンドバッグをモチーフにした苺のショートケーキ「カナージュ ステッチ」や、こぼれ落ちそうなほどイチゴを詰め込んだチョコレートのハイヒールを飾ったデコレーションケーキ「カバード ウィズ パンプス」など、思わず“キュン”とときめくスイーツが勢ぞろい。

“まるでコスメ”なムース＆ゼリーも
エバーラスティング ラブ
エバーラスティング ラブ
また、ハートのストロベリーソースとアプリコットムースで“ファンデーション”を模した「エバーラスティング ラブ」や、香水に見立てたレモン水を吹きかけて色の変化を楽しむゼリー「ウィンズィカル パフューム」をはじめとする、“まるでコスメ”なスイーツにも注目。チークやアイシャドウ、リップなどをイメージしたメニューの数々は、食べるのがもったいないほど可愛らしい仕上がりだ。
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出来立てを楽しめる本格フードメニュー
“まるでコスメ”な恋するイチゴスイーツビュッフェ、チーク風タルトなどアートホテル大阪ベイタワーで｜写真16
さらに、シェフこだわりの本格フードメニューも充実。目の前で料理を作ってくれるライブキッチン料理には、アンガスステーキやローストビーフ、4種チーズのピザ、ズワイガニのクリームソースで仕上げた出来立てパスタなどを取りそろえる。

【詳細】
「恋するイチゴ ～Cosmetic Sweets × French Cuisine～」
開催期間：2024年1月16日(火)～2月29日(木)
場所：アートホテル大阪ベイタワー SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ 51)
住所：大阪府大阪市港区弁天1-2-1
■ランチビュッフェ
時間：11:30～15:00(最終入店時間 13:30)
※入店を5回に分け、それぞれ90分制で案内。
11:30〜13:00 / 12:00〜13:30 / 12:30〜14:00 / 13:00〜14:30 / 13:30〜15:00
料金：[平日]大人 4,500円(窓際席)・4,000円(中央席)、子ども 2,000円 [土・日・祝]大人 5,000円(窓際席)・4,500円(中央席)、子ども 2,300円
■ディナービュッフェ
時間：17:00～22:00(最終入店時間 20:30)
※入店を7回に分け、それぞれ90分制で案内。
17:00〜18:30 / 17:30〜19:00 / 18:00〜19:30 / 18:30〜20:00 / 19:00〜20:30 / 19:30〜21:00 / 20:00〜21:30
料金：[平日]大人 5,800円(窓際席)・5,300円(中央席)、子ども 2,600円 [土・日・祝]大人 6,500円(窓際席)・6,000円(中央席)、子ども 3,000円

※サービス料10％込み
※子ども料金は5～12歳対象

＜メニュー例＞
・スイーツメニュー
メリー ラズベリー ～ラズベリーパウダーをあしらった蒸しパンカップケーキ～、ツートーン ～柚子のギモーブ～、フォーカラーズ ～4色のフルーティースポンジケーキ～、ウィンズィカル パフューム ～バタフライピーゼリーとマロウブルーシロップ～、ナチュラル ブリストル～ライムジュレが入ったブラックベリー ムースケーキ～、シャイニング グロス～イチゴのキラキラゼリー～
※フードメニューも用意

ゴディバのバレンタイン限定「ストロベリーディップ」生苺をダークチョコレート＆軽やかムースでディップ

ゴディバのバレンタイン限定「ストロベリーディップ」生苺をダークチョコレート＆軽やかムースでディップ


ゴディバ(GODIVA)から、バレンタインシーズン限定スイーツ「ストロベリーディップ」が登場。2024年2月9日(金)から2月14日(水)までの期間、全国の一部ゴディバショップにて限定販売。


軽やか食感のムースで苺をコーティングし、さらに上からダークチョコレートをまとわせた二重コ－ティングの「ストロベリーディップ」。2024年のバレンタインでは、シナモンなどのスパイスを使用したベルギーの伝統焼き菓子「スペキュロス」をイメージしたムースと、甘酸っぱい「ストロベリー」を使用したムースの2種類のフレーバーを用意した。

苺には、人気品種の“とちおとめ”を採用。ベルギー本国でも販売している「ストロベリーディップ」を、日本でシェフが独自開発したオリジナルレシピとなっている。


「ストロベリーディップ」
販売期間：2024年2月9日(金)～2月14日(水)
取扱店舗：全国の一部ゴディバショップ
＜メニュー＞
・ストロベリーディップ スペキュロスムース 432円
・ストロベリーディップ ストロベリームース 432円

祇園辻利の24年バレンタイン、“洋酒×宇治茶”の和ショコラ＆日本茶チョコの食べ比べなど

祇園辻利の24年バレンタイン、“洋酒×宇治茶”の和ショコラ＆日本茶チョコの食べ比べなど


祇園辻利(Gion Tsujiri)は、2024年のバレンタインに向けたチョコレートを、祇園辻利・茶寮都路里の直営店などにて販売。


バレンタインシーズンに向けた限定ショコラの中でも注目は、2023年に6年ぶりの新作として登場した「ショコライーヴル」。フランス語で“酔う”“夢中になる”を意味するその名前通り、宇治茶と洋酒のマリアージュを楽しめる贅沢な1品だ。


ボックスには、2つのフレーバーをぞれぞれ3つずつアソート。抹茶のほろ苦さとラムの芳醇な香りが絶妙な「抹茶×ラム」と、濃厚な宇治茶ショコラを纏った洋酒ガナッシュ「ほうじ茶×ブランデー」を詰め込んだ。


人気の和スイーツ「がとーぶぶフィナンシェ」からは、2種の限定フレーバーが登場。甘酸っぱい苺と宇治抹茶を絶妙なバランスで組み合わせた「いちご抹茶」と、甘さ控えめなビターチョコレートとほうじ茶で大人の味わいに仕上げた「チョコほうじ茶」がラインナップする。



宇治抹茶をふんだんに使用して仕上げた「抹茶生チョコレート」も見逃せない。香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせて、口の中でとろけるなめらかな食感に仕上げた。また別添えで抹茶が付属するため、食べる直前に振りかければより一層抹茶の風味を堪能することができる。

このほか、抹茶・ほうじ茶・玄米茶の3種のチョコレートを彩り豊かに詰め合わせた「しょこらde茶・茶・茶」や、とろりとした抹茶チョコレートクリームをふんわりとしたおもちで包み込んだ「抹茶もちショコラ」なども揃う。

詳細
祇園辻利 2024年バレンタインチョコレート
発売日：2024年1月18日(木)
取扱店舗：祇園辻利・茶寮都路里の直営店、オンラインショップ
＜メニュー例＞
・ショコライーヴル 2,430円(6個入)
・ショコラムー 1,490円(抹茶、ほうじ茶各3個入)
・抹茶生チョコレート 1,404円(9個入)
・抹茶もちショコラ 1,134円(5個入)
・「しょこらde茶・茶・茶」(抹茶・ほうじ茶・玄米茶　各5個入) 1,350円
・がとーぶぶフィナンシェ いちご抹茶・ チョコほうじ茶・抹茶 2,160円(6個入)