ローソンの新作スイーツ、高貴なバニラ香るケーキ＆ヘーゼルナッツの「生ガトーショコラ」

ローソンの新作スイーツ、高貴なバニラ香るケーキ＆ヘーゼルナッツの「生ガトーショコラ」

ローソンは、“ご褒美スイーツ”「ウチカフェ スペシャリテ(Uchi Cafe Specialite)」シリーズと、「生ガトーショコラ」シリーズの新作を2022年4月5日(火)より全国のローソン店舗にて販売する。


素材やメニューのシンプルな美味しさを追求した“ご褒美スイーツ”「ウチカフェ スペシャリテ」の新作は、「ウチカフェ スペシャリテ 綺白バニラケーキ」。フローラルな香りが漂うブルボンバニラを、ガナッシュやムースに使用したバニラケーキだ。しっとりとしたスポンジ生地の上に、クッキーナッツを敷き、バニラガナッシュ、バニラムース、ホイップクリームを重ねている。一口目からバニラの香りがふわりと広がり、自宅でのカフェタイムをリッチにしてくれる。


一方、2021年9月に発売をスタートした「生ガトーショコラ」シリーズの新作「生ガトーショコラ ヘーゼルナッツ」は、ショコラ生地のしっとりとした口どけと、ヘーゼルナッツの香ばしい香りを楽しめる本格派のスイーツに仕上げられている。カカオ分62％のクーベルチュールチョコと北海道産生クリームを使用し、湯煎焼きにしたショコラ生地の上に、ヘーゼルナッツペーストと北海道産生クリームをブレンドしたクリーム、ヘーゼルナッツ、ヘーゼルチョコソースをのせた。

【詳細】
「ウチカフェ スペシャリテ 綺白バニラケーキ」300円
「生ガトーショコラ ヘーゼルナッツ」235円
発売日：2022年4月5日(火)
販売店舗：全国のローソン店舗
※「ウチカフェ スペシャリテ 綺白バニラケーキ」は沖縄での販売なし。

生キャラメルシフォンケーキの「マーサー ビス」東京・池袋パルコに新店舗オープン

生キャラメルシフォンケーキの「マーサー ビス」東京・池袋パルコに新店舗オープン


シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」が2022年4月15日(金)、東京・池袋パルコに新店舗をオープンする。


連日行列が絶えず売り切れが続く人気商品「生キャラメルシフォンケーキ」で人気の「マーサー ビス」。その味わいとフォトジェニックな見た目、こだわりの生地感を活かした様々なフレーバーが楽しめるシフォンケーキ専門店だ。

看板メニューは、パティシエがオールハンドメイドで作る「生キャラメルシフォンケーキ」。米粉と卵白を使った淡い色合いのシフォンケーキは、しっかりと水分をたたえた絹のような“ふわもち”食感が特徴。これを甘さ控えめのミルキーな生クリームで包み込み、仕上げにほろ苦いキャラメルソースを天面から滴らせれば、人気No.1シフォンケーキの完成だ。


今回新たにオープンする池袋店では、新フレーバーの「カカオ&クッキークリーム」、定番人気の「ストロベリー」「キャラメルチョコレート」を加えた全4種類のフレーバーが、1人前用の小さなホールケーキサイズでラインナップ。「生キャラメルシフォンケーキ」のみ、2?4名用のスタンダードサイズも用意されている。


このほか、ふわっとしたシフォンケーキともっちり食感のフィナンシェを組み合わせたハイブリッドスイーツ「シフォンシェ」、ケーキに使用しているオリジナルブレンドのホイップクリームを思わせるバニラの香りとミルキーな味わいに仕上げた「生キャラメルシフォンアイス」(夏発売予定)など、様々なスイーツが楽しめる。