アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」桃のサクサクタルトやぷるぷる杏仁パンナコッタ

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」桃のサクサクタルトやぷるぷる杏仁パンナコッタ


アンダーズ 東京の夏限定「ピーチ アフタヌーンティー」が、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、51Fザ タヴァン グリル＆ラウンジにて期間限定で開催される。


アンダーズ 東京は、香り高く果汁たっぷりの“ピーチ”を主役したアフタヌーンティーを夏季限定で実施。淡い桃色に彩られたロールケーキやムース、タルトなどスイーツだけでなく、セイボリーにもピーチをふんだんに使用している。


ジューシーな味わいのピーチゼリーと爽やかなヨーグルトのムースを合わせ、サクサク食感のタルト生地にのせた「ピーチムース タルトレットブリュレ」は、爽やかな桃の風味が楽しめるメニュー。

つるりとした食感が楽しい杏仁パンナコッタには、優しいピンク色に仕上げたエルダーフラワーのジュレを重ねて、見た目にも華やかに仕上げた。

スイーツだけでなく、セイボリーにも桃を使用しているのが、アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」のいいところ。パスタ・カッペリーニには、シェフ特製の桃ジュースとフレッシュな白桃を使用して、夏らしい味わいに仕上げた。酸味の効いたトマトソースとカリカリに焼いたパルメザンチーズのチュイールとピーチが心地よくマッチ。上にのせた生ハムの塩気もアクセントとなり、爽やかなピーチとの絶妙な相性を楽しめる一品だ。


また、アフタヌーンティー定番のスコーンは、ピーチ＆ウーロンとオレンジ＆レーズンの2つのフレーバーを揃えて。ピーチジャムやシナモンバターが一緒に提供されるので、スコーンにのせて味わうのがおすすめだ。

【詳細】
アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」
開催期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)13:00～15:00、15:30～17:30
場所：アンダーズ 東京 51F ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
料金：平日 4,950円／土・日・祝日 5,390円
※別途15％のサービス料。

ゴディバ新業態店「ゴディバ デザート」ららぽーと福岡に、“オリジナルクレープ”が日本初登場

ゴディバ新業態店「ゴディバ デザート」ららぽーと福岡に、“オリジナルクレープ”が日本初登場


ゴディバ(GODIVA)は、国内初出店となる新業態店舗「ゴディバ デザート(GODIVA dessert)」を、2022年4月25日(月)にオープン。同日開業する三井ショッピングパークららぽーと福岡3Fフードコート内に出店する。


「ゴディバ デザート」は、ゴディバのプレミアム チョコレートを使ったスイーツを気軽に味わうことができる新業態店舗。日本初登場となる「ゴディバ オリジナルクレープ」をはじめ、人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」や、ゴディバ カフェ取り扱いの「カカオドリンク」などを展開する。


なんといっても注目は、日本初登場となる「ゴディバ オリジナルクレープ」。ゴディバの濃厚なチョコレートと“焼きたて”クレープ生地のマリアージュを楽しむことができる。


フレーバーは、全12種類。シンプルなプレーン生地が、ゴディバのミルクチョコレートの味わいを引き立てる「クレープ ミルクチョコレート」のほか、抹茶ホワイトチョコレート、ストロベリーチョコレート 、ティラミス、バナナチョコレート、キャラメルナッツなど、様々なバリエーションが揃う。


なめらかな口溶けの生チョコレートとチョコレートアイスクリームを合わせた「スペシャルクレープ 生チョコレート」や、チョコレートソースとストロベリーアイスクリームをコンビネーションした「クレープ ストロベリーチョコレートアイスクリーム」など、ひんやり冷たいアイスクリームをトッピングしたフレーバーも要チェック。また、今後は期間限定のシーズナルフレーバーも販売される予定だ。