グランド ハイアット 東京のクリスマスブッフェ、“ルージュカラー”のケーキや赤いクリーム入りシュー

グランド ハイアット 東京のクリスマスブッフェ、“ルージュカラー”のケーキや赤いクリーム入りシュー


グランド ハイアット 東京よりクリスマスシーズンに向けた「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」が登場。2023年12月1日(金)から12月25日(月)までの期間、館内2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供。


グランド ハイアット 東京が、2023年のクリスマスに向けて贈るのはブッフェスタイルで楽しむ「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」。2023年のグランド ハイアット 東京のテーマ“Grand Love”を表すクリスマスカラーの“ルージュ”を基調にした、鮮やかなスイーツとセイボリーを自身で好きなだけピックアップすることができる。


スイーツには、ホテル自慢のペストリーチームの技が光る全7類のスイーツが登場。真っ赤なチョコレートでコーティングした甘酸っぱいフランボワーズのケーキをはじめ、ラズベリーをたっぷりとあしらったタルト、中まで真っ赤なラズベリークリームを詰めこんだプティシュークリーム、ローズ香るゼリーなど、クリスマスシーズンにぴったりな贅沢なメニューが揃う。

赤を基調とした本格的な味わいのセイボリーにも注目。メニューは、自家製のスモークサーモンを紅心大根で巻いたロールや、ビーフタルタルを加えたサクサクのビーツバスケット、赤いバンズでソーセージや赤キャベツをサンドしたミニホットドッグなど5種。

なお、紅茶はロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「アート オブ ティー(ART OF TEA)」を用意。その他カフェラテやカプチーノなどもチョイスすることが可能だ。



「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」
提供期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
提供時間：15:00～17:00(最終入店15:30)
提供場所：グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3
料金：平日 6,160円／土日祝 7,920円(グラスシャンパン1杯付)
※サービス料15%別
＜メニュー＞
■スイーツ
ストロベリーショートケーキ／ベリータルト／ラズベリープティシュークリーム／ミロワールフランボア／ストロベリーコーンチョコレート
■グラススイーツ
ストロベリームース／ローズラズベリーゼリー
■スコーン
クランベリースコーン／プレーンスコーン
■セイボリー
低温調理したビーフタルタル 柚子マヨネーズ ビーツバスケット／赤いホットドッグ ソーセージ 赤キャベツ ハーブ／赤パプリカ／レッドオニオン／ベーコンのキッシュ／紅心大根のスモークサーモンロール いくら 赤いクルトン／フレッシュトマトとアボカドのタルティーヌ イベリコハム
■紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども用意