栗が主役の秋スイーツブッフェが横浜ベイホテル東急で、“絞りたて”モンブラン＆栗1粒入りマロンパイなど

栗が主役の秋スイーツブッフェが横浜ベイホテル東急で、“絞りたて”モンブラン＆栗1粒入りマロンパイなど


横浜ベイホテル東急は、デザートブッフェ「“栗”スィートジャーニー」を、2023年10月19日(木)から11月30日(木)までの木曜日限定で開催。

秋に旬を迎える栗を主役にした、横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ「“栗” スィートジャーニー」。中でも注目は、目の前でクリームを絞って提供される「絞りたてモンブラン」だ。和栗を使用したクリームから、栗そのものの香りと味わいを堪能できる。


また、栗が丸ごと1粒入った「タルトマロン」や「マロンパイ」、「ロールマロン」など秋らしいマロンスイーツが勢ぞろい。フードは「じっくり焼き上げたローストビーフ」や「窯焼きピッツァ」、「カルボナーラ」といった豊富なメニューが展開される。

【詳細】
「“栗” スィートジャーニー」
期間：2023年10月19日(木)～11月30日(木)の木曜日限定 ※要予約
※予約は9月1日(金)10:00よりスタート(原則オンライン事前決済のみ)
場所：横浜ベイホテル東急 2階「カフェ トスカ」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
時間：17:00～ / 17:30～ / 18:00～(各120分制)
料金：1名 6,000円、1名 7,000円(スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付き)、小学生 4,000円、4歳以上の未就学児 2,500円※サービス料込み
メニュー例：
＜ケーキ＞ショートケーキ、カラメルマロン、モンブラン、フォレノワール、サラダフリュイ、シフォンケーキ 和紅茶、カシスと栗のムースケーキ、タルトショコラバニーユ、タルトマロン、ロールマロン、タルトレットマロン、マロンパイ
＜グラスデザート＞
モンブラン、ジュレ木ぶどう、胡麻ブランマンジェ、栗クリームと洋梨コンポート、クレームカラメル
＜フード＞
窯焼きピッツァ、じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノのカルボナーラ ほか
＜ドリンク＞
コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。