ヒルトン広島“マリー・アントワネット”着想スイーツビュッフェ、スイーツ20種と王妃の直筆手紙も展示

ヒルトン広島“マリー・アントワネット”着想スイーツビュッフェ、スイーツ20種と王妃の直筆手紙も展示


ヒルトン広島は、スイーツビュッフェ「マリー・アントワネット 王妃のお茶会」を2023年5月27日(土)より土・日・祝日限定で開催。


「マリー・アントワネット 王妃のお茶会」は、フランスの王妃マリー・アントワネットをテーマにしたスイーツビュッフェ。マリー・アントワネットのプライベートサロンをイメージしたピンクやゴールドを基調とするロマンティックな空間で、ローズや甘酸っぱいフルーツをふんだんに使用した愛らしいスイーツ約20種類を堪能できる。


ビュッフェテーブルに並ぶのは、当時流行の最先端といわれたマリー・アントワネットのヘアスタイルをイメージした、フレッシュな苺と苺クリームをサンドしたショートケーキ「ア・ラ・マリー・アントワネット」、夏らしいココナッツムースの中に、アルフォンソ・マンゴーとパッションフルーツのジュレを合わせた「シャポー・ブラン」など。いずれもマリー・アントワネットから着想を得たスイーツとなっている。


また、ビスキュイサヴォワに薔薇のクリームを敷き詰めた「ビスキュイをお食べなさい」、宝石のように美しいスモールポーションスイーツやグラススイーツも幅広く取り揃えるほか、サンドウィッチなどの軽食も揃う。

さらに、創業1672年のフランス紅茶ブランドで、ヴェルサイユにある「王妃のロイヤルシークレットガーデン」唯一のオフィシャル・パートナー「ニナス・マリー・アントワネット」による紅茶5種も用意。「ニナス・マリー・アントワネット」による紅茶を味わいながら、マリー・アントワネットも過ごしたであろう優雅なひと時を楽しむことができる。

マリー・アントワネット直筆の手紙を展示
なお期間中は、「ニナス・マリー・アントワネット」が所有する、マリー・アントワネット直筆の手紙をレストランに展示。スイーツビュッフェとあわせてぜひ鑑賞してみて。