京都・フクナガ901の新作パフェ「めろんやま」たっぷりアンデスメロン＆4種の柑橘ジェラート

京都・フクナガ901の新作パフェ「めろんやま」たっぷりアンデスメロン＆4種の柑橘ジェラート


京都のスイーツ店「フクナガ901(FUKUNAGA901)」は、やまシリーズの新作パフェ「めろんやま」を2023年5月9日(火)から6月中旬頃までの期間限定で発売。


旬のフルーツをたっぷり盛りつけた「やまパフェ」や、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器で提供される「京の盆栽」などフォトジェニックなスイーツが揃う京都のカフェ「フクナガ901」。今回は、やまパフェシリーズからメロンを使った新作「めろんやま」が登場する。

「めろんやま」は、バイヤーが厳選したアンデスメロンと、4種の柑橘フルーツを使用した自家製ジェラートなどを贅沢に盛り合わせたパフェ。メロンのとろけるような甘さ、柑橘ジェラートやメロン＆オレンジゼリーの爽やかさ、ココナッツのブランマンジュの濃厚さが抜群の相性で、初夏らしさも存分に楽しむことができる。