キル フェ ボン“メロンが主役”の初夏限定タルト、青肉×赤肉のメロンタルトなど

キル フェ ボン“メロンが主役”の初夏限定タルト、青肉×赤肉のメロンタルトなど


キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、メロンタルトが登場。2023年5月1日(月)より順次販売。


キル フェ ボンから初夏にぴったりな“メロン”が主役のタルトがお目見え。清涼感たっぷりのメロンタルトを3種展開する。

中でも注目したいのは、新作の「茨城県産 2色のメロンとマスカルポーネカスタードのタルト」。ジューシーな青肉のイバラキングと、上品な甘みの赤肉メロン・クインシーの2色のメロンをトッピングした。ベースには、メロンと相性の良いマスカルポーネを合わせたカスタードを使用している。

「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのタルト」は、メロンの王様“クラウンメロン”を贅沢に使用したタルト。バター風味のタルトに、まろやかなカスタードクリームとスポンジを重ね、クラウンメロンと相性抜群のブランデーを合わせた。


糖度が高く甘みが強い翡翠色の肥後グリーンメロンを使用したタルトもラインナップ。カスタードクリームに、イチゴとオレンジのジャム、マスカルポーネチーズをあわせ、爽やかな味わいに仕上げた。

【詳細】
キル フェ ボンのメロンタルト
・「茨城県産 2色のメロンとマスカルポーネカスタードのタルト」
期間：2023年5月16日(火)～5月31日(水)※予定
店舗：グランメゾン銀座・横浜・グランフロント大阪店・福岡
価格：ピース 918円、ホール(25cm) 9,180円
・「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのタルト」
期間：2023年5月1日(月)～5月31日(水)※予定
店舗：キル フェ ボン全店
価格：ピース 2,376円、ホール(25cm) 23,760円
・「熊本県産 肥後グリーンメロンのタルト」
期間：2023年5月下旬～6月上旬※予定
店舗：キル フェ ボン全店
価格：ピース 1,026円、ホール(25cm) 10,260円