シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「和スイーツ」抹茶&金柑ムースやほうじ茶ケーキ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「和スイーツ」抹茶&金柑ムースやほうじ茶ケーキ


シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルから、和の食材を使用した新作スイーツが登場。 2023年1月1日(日・祝)から1月31日(火)まで2階カフェ「トスティーナ」で発売される。


新作スイーツの注目は、鮮やかなグリーンカラーの「抹茶と金柑のムース」だ。コク深い抹茶ダマンド入りタルトの上に、金柑ムースと抹茶のテリーヌを入れた抹茶ムースをセット。仕上げに白あん入り栗クリームや金粉をまぶした黒豆、金柑を飾って、新年にぴったりの華やかなビジュアルに仕上げた。


「ほうじ茶と黒糖のガトー」は、香り高いほうじ茶と優しい甘さの黒糖のハーモニーを楽しめる1品。サクサクとした生地の上に、ほうじ茶のムースや黒糖ブリュレなどを何層にも重ねて、ほうじ茶チョコクリームをたっぷりと絞っている。


また、さっぱりとした味わいの「みかんのヴェリーヌ」も用意する。グラスの中に、みかんのゼリー、バニラのパンナコッタなどを入れて、トップにはフレッシュなみかんや好みでかけられるみかんソースをトッピング。“みかん尽くし”のスイーツとなっている。


さらに、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで人気のスイーツボックスから、和スイーツを詰め合わせた1月限定バージョンも登場。多彩な8種類のミニサイズスイーツを楽しむことができる。

【詳細】
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 新作スイーツ
販売期間：2023年1月1日(日・祝)～1月31日(火)
場所：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階カフェ「トスティーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
時間：10:00～23:00
＜メニュー例＞
■和スイーツ
・抹茶と金柑のムース 900円
・ほうじ茶と黒糖のガトー 900円
・みかんのヴェリーヌ 900円
■#シェラトンスイーツボックス
・1月限定バージョン 3,500円
※毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。
※引き取り時間は12:00～22:00。